Oto plan imprezy:
9.00 Rozpoczęcie Zawodów Konnych w skokach przez przeszkody Minikowo CUP 2011
10.00 Otwarcie Targów dla zwiedzających
10.00-11.00 Ocena stoisk powiatów w konkursie pn. "Na najciekawszą prezentację powiatu"
11.00 Oficjalne otwarcie Targów "Lato na wsi" z udziałem zaproszonych gości
11.00 Prezentacja przygotowania stołów: bankietowego i wiejskiego z degustacją potraw dla zaproszonych gości i zwiedzających
11.30-12.30 Ocena stoisk ogrodniczych - Konkurs na najładniejszą kompozycję kwiatową
11.00 - 12.00 Konkurs "Lokalna kuchnia - atrakcją turystyki wiejskiej"
pn. Smak lokalnych pierogów
12.30 - 14.00 Prelekcja, pokaz i degustacja zupy rybnej - "Ryba w kuchni tradycyjnej"
- dr Grzegorz Russak
12.00 Ogłoszenie wyników konkursu “Bezpieczne Gospodarstwo Rolne" - podregion bydgoski
13.00 Ogłoszenie wyników konkursu ekologicznego pn. "Poznaję produkt ekologiczny"
14.30 Rozpoczęcie konkursu głównego Zawodów Konnych o GRAND PRIX Minikowo
15.00 Wręczenie wyróżnień za najciekawsze ekspozycje targowe, na najlepszą prezentację powiatu
15.30 Wręczenie nagród Zawodów Konnych
17.00 Zakończenie targów
Imprezy towarzyszące:
Wystawa dziedzictwa kulinarnego i twórczości ludowej powiatów
Wystawa odnawialnych źródeł energii
Wystawa zwierząt futerkowych i drobiu ozdobnego
Wystawa produktów ekologicznych
Informacja agroturystyczna
Wystawa i kiermasz ogrodniczy
Pokazy: - ratownictwa straży pożarnej
- pogoni charta za zającem
- psa obronnego.
