Wszystko zaczęło się w 2003 roku , kiedy to w Poznaniu powstała pierwsza restauracja w stylu country&western, z charakterystycznym logo Sioux Classic na szyldzie. Pomysł na lokal w stylu dzikiego zachodu spodobał się na tyle, że powstała sieć restauracji Sioux. W Toruniu przy ul. Rynek Staromiejski 12 restauracja Sioux istnieje w Toruniu prawie 4 lata.
Sioux przyciąga klientów nie tylko ciekawym wystrojem, ale przede wszystkim tym, co oferuje menu. Kuchnia meksykańska, steki oraz dania kuchni europejskiej zadowolą najbardziej wybrednych klientów.
Co możemy tu zjeść?
- Nasi goście bardzo chwalą steki wołowe, podane z ziemniakami i sałatką - mówi Ola Łapińska, kierowniczka restauracji. - Klienci chwalą tez Fajitos i Enchilades.
Fajitos to kawałki marynowanego mięsa, pokrojonego w plasterki i podanego ze smażoną cebulą, papryką i meksykańskimi przyprawami. Danie podaje się na gorącej patelni z sosem i dwoma plackami tortilla.
Specjalnością restauracji Sioux są Patelnia Bill'a i patelnia Tom'a. To rodzaj osobistego grilla, który tafia na stoły klientów. Patelnia Bill'a to danie dla czterech osób, Patelnią Tom'a nasyca się dwie osoby.
- W skład tego dnia wchodzi kilka rodzajów mięs: wołowna, wieprzowina, skrzydełka od kurczaka, dziczyzna - tłumaczy Ola Łapińska. - Do tego dochodzą warzywa: papryka, pieczarki, cebula. Popularnością cieszy się również Carpattio. Nasi klienci twierdzą, że robimy najlepsze Carpattio w mieście.
Carpattio to pokrojona w plasterki marynowana polędwica wołowa. Poza tym Soiux to szeroki wybór zup, sałatek i typowych przystawek.
Bazą sałatek jest kapusta pekińska lub lodowa. Sałatki dostępne są przez cały rok, możemy zamówić m.in. sałatkę z kurczakiem, serem, tuńczykiem czy warzywami. Uwagę klientów przyciągają również desery, które trudno znaleźć w innych restauracjach: możemy tu zjeść szarlotkę podaną na ciepło z lodami i bita śmietaną, lody śmietanowe z gorącymi malinami albo banana podanego na ciepło w cieście z wiórek kokosowych z miodem i migdałami.
Lokal posiada szeroki wybór alkoholi. W tym roku w restauracji będzie organizowany sylwester.
- Zatrudnimy DJ-a, na naszych gości będą czekać pyszne dania, przygotujemy też salę do tańczenia - mówi Ola Łukiewska.
Lokal jest czynny codziennie od 11.00 do 23.00, ale jeśli po 23.00 są klienci, to oczywiście lokal jest czynny dłużej. Warto wiedzieć, że Restauracja czynna jest też 1 stycznia.
na klientów restauracji czeka też mnóstwo promocji: ze specjalnymi indeksem zjemy pięć potraw o 40 proc. taniej. Innym razem w niedzielę do zamówionego dania, dostaniemy ciasto gratis.
KONKURS
Wśród osób, które zadzwonią do naszej redakcji w poniedziałek 15 grudnia (tel. 0 56 61 999 26) i prawidłowo odpowiedzą na pytanie: przy jakiej ulicy mieści się Sioux, wylosujemy jedną, która wygra zaproszenie dla dwóch osób do tego lokalu.
