Ziemniaki - te osoby nie powinny ich jeść. Niektórym ziemniaki mogą naprawdę zaszkodzić

Te osoby nie powinny jeść ziemniaków. Mogą im zaszkodzić!

Ziemniaki to źródło skrobi, białek, aminokwasów, błonnika, cukrów (glukoza, fruktoza, sacharoza), kwasów tłuszczowych i składników mineralnych (wapń, chlor, żelazo, jod, siarka, witaminy C, PP, B1, B2 i B6, potas i mangan, związki fenolowe o charakterze przeciwutleniaczy, antocyjany).

Jednak mimo tych zalet, panuje przekonanie, że ziemniaki są szkodliwe, tuczą i powinno się ich unikać w diecie. Jak to jest naprawdę? Mamy listę osób, które nie powinny spożywać ziemniaków, gdyż mogą one im zaszkodzić. Sprawdź.