Awokado to owoc czy warzywo?
Awokado to owoc w kształcie gruszki. Ma zieloną, chropowatą skórkę i kremowe, maślane wręcz wnętrze w jasnożółtym kolorze. Awokado uznawane jest za najzdrowszy owoc. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Wyróżnia się prawie 400 różnych odmian tego owocu.
Jakie są odmiany awokado w Polsce?
W Polsce najczęściej można kupić:
- awokado Hass - ma ciemniejszą skórkę, niż zwykłe awokado, taką czarno-zieloną,
- awokado Fuerte - ma jaśniejszą skórkę w kolorze zielonym.
Jak wybrać dojrzałe awokado?
By mieć pewność, że wybieramy dojrzały owoc awokado, trzeba zwrócić uwagę na kolor skórki. Dojrzałe awokado ma skórkę w intensywnym kolorze (w zależności od odmiany zielony u Fuerte lub ciemnozielony-ciemnofioletowy w przypadku odmiany Hass), owoce z jasną, bladą skórką są jeszcze niedojrzałe.
Do czego można użyć awokado?
Awokado jest bardzo smaczne, ma kremową, maślaną, delikatną konsystencję. Jest bogatym źródłem substancji odżywczych i warto, by zagościło w naszej diecie na stałe.
Bardzo popularne i zdrowe jest stosowanie awokado zamiast masła - to zdrowa alternatywa dla tłuszczów do smarowania pieczywa. Awokado można także użyć jako dodatek do sałatek, do kanapek, przygotować z nich koktajle owocowe lub owocowo-warzywne, pasty kanapkowe. Można też użyć awokado jako składnik dań obiadowych, na przykład jako dodatek do makaronu z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem.
Czy można zjeść pestkę z awokado?
Z awokado najczęściej wykorzystuje się miąższ, ale pestkę także można zjeść. To w niej znajduje się najwięcej zdrowotnych substancji. Pestkę należy wysuszyć na słońcu, włożyć do plastikowego worka i rozbić. By uzyskać proszek, można dodatkowo użyć blendera. Sproszkowana pestka z awokado to najlepsze z całego owocu źródło antyoksydantów, błonnika i witamin.
Awokado - takie są skutki jedzenia tego owocu
Awokado jest bogatym źródłem witamin, minerałów i zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Udowodniono naukowo jego prozdrowotne i lecznicze właściwości. Jak na nasz organizm działa awokado? Zobacz teraz w galerii, jakie są skutki jedzenia awokado.
Mamy dla Ciebie kilka ciekawych tekstów. Zobacz!
► ZIELONA HERBATA - TAKIE SĄ SKUTKI PICIA ZIELONEJ HERBATY. To się dzieje z organizmem, gdy pijesz ten napój
► NIEDOBÓR WITAMINY D3 - OBJAWY. Takie symptomy wskazują, że masz za mało witaminy D3
► TE ZNAKI ZODIAKU CZEKAJĄ W LISTOPADZIE PIENIĄDZE! Oto nowy horoskop finansowy od wróżki Azalii
