Barszcz wigilijny - przepis Magdy Gessler na pyszny barszcz czerwony. On zachwyci gości w święta 2023

Ważny jest kolor barszczu wigilijnego: najlepszy barszcz jest koloru głębokiej czerwieni, nie może być jasnoczerwony - wtedy będzie wodnisty. Z kolei kolor różowy barszczu może sugerować, że dodano do niego jakiś wzmacniaczy smaku i sztucznych dodatków.