Odłów karpia w październiku
W październiku w stawach hodowlanych rozpoczął się odłów karpia, który zwykle trwa około miesiąca. Ryby w tym czasie są sortowane, a następnie trafiają do magazynów, gdzie czekają do grudnia.
Cena karpia w 2023 roku
Wiceprezes Polskiego Karpia Andrzej Dmuchowski poinformował, że ceny karpia utrzymają się na ubiegłorocznym poziomie. Ryba w sklepach będzie kosztowała około 25-30 zł za kilogram.
- Karp nie dał się inflacji, to dlatego, że ceny pasz się ustabilizowały i gospodarstwa rybackie mogą utrzymać cenę na ubiegłorocznym poziomie - stwierdził.
Karp żywy - ile kosztuje?
W grudniu za kilogram karpia w gospodarstwach hodowlanych zapłacimy od 25 do 35 zł. Najtańsze oferty dotyczą województwa dolnośląskiego, natomiast najwięcej trzeba zapłacić w województwie małopolskim.
Cena karpia w supermarketach
Ceny karpia w supermarketach kształtują się na podobnym poziomie. Od 45 do 80 zł zapłacimy za filet, natomiast średnia cena dzwonka kształtuje się na poziomie ok. 55 złotych.
