Według Głównego Urzędu Statystycznego średnia cena skupu 1 kg żywca wieprzowego za 12 miesięcy 2021 roku wynosiła 4,82 zł tj. o 7,7 procent mniej niż w 2020 r.

Krowa klasy pierwszej - 6,50 zł za kilogram w powiecie inowrocławskim, 7,50 zł w powiecie chełmińskim. Klasa druga - 5,50 zł w Inowrocławiu.

Byki klasy pierwszej skupują w powiecie inowrocławskim za 11 zł za kg, we włocławskim za 12 zł. Klasa druga - 10 zł za kg w Inowrocławiu, we Włocławsku - 10,50 zł za kilogram

Cielęta (50 - 80 kg) - 800 zł w Toruniu, 900 zł w Inowrocławiu.