Nasza Loteria

Ceny skupu żywca wieprzowego ciągle niskie. Coraz mniej wieprzowiny w Europie

Agnieszka Romanowicz
Agnieszka Romanowicz
Europa odchodzi od produkcji wieprzowiny. Ma to związek ze zmniejszeniem opłacalności chowu i rozprzestrzenianiem się afrykańskiego pomoru świń
Europa odchodzi od produkcji wieprzowiny. Ma to związek ze zmniejszeniem opłacalności chowu i rozprzestrzenianiem się afrykańskiego pomoru świń Pixabay
Na początku listopada spadek cen żywca wieprzowego lekko wyhamował w Polsce, również w Kujawsko-Pomorskiem. Producenci wieprzowiny w całej Europie narzekają na niskie ceny. We Francji, Niderlandach i Hiszpanii są jeszcze niższe niż w Polsce. Sprawdzamy aktualne notowania w skupach w naszym regionie.

Spis treści

- Na przełomie października i listopada 2023 r. spadek cen żywca wieprzowego na rynku krajowym nieco wyhamował. W dniach 30.10 – 5.11.2023 r. średnia cena świń rzeźnych w zakładach monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, podobnie jak tydzień wcześniej, ukształtowała się na poziomie 7,48 zł za kilogram. Była ona o 8 proc. niższa niż przed miesiącem, ale o 7 proc. wyższa niż w analogicznym tygodniu 2022 r. - informuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Tylko w Niemczech płacą nieco więcej

Spadki cen wieprzowiny są w całej Unii Europejskiej, gdzie za świnie rzeźne klasy E dostawcy uzyskiwali średnio 212,03 euro za 100 kg masy poubojowej schłodzonej i było to o 1 proc. mniej niż tydzień wcześniej, o 5 proc. mniej niż przed miesiącem, ale o 7 proc. więcej niż przed rokiem.

- Na przełomie października i listopada ceny skupu świń rzeźnych u największych unijnych producentów wieprzowiny były niższe niż w Polsce – zwraca uwagę KOWR. - Cena żywca wieprzowego klasy E w Polsce, wyrażona w walucie unijnej, ukształtowała się na poziomie 219,69 euro za 100 kg, o 4 proc. wyższym niż średnia w UE.

We Francji – 195 euro, W Niderlandach – 195,11 euro, w Hiszpanii - 205,04 euro. W Niemczech cena tego żywca była nieco wyższa niż w Polsce - 220,25 euro za 100 kg.

Europa odchodzi od wieprzowiny

Z danych Eurostatu wynika, że Europa odchodzi od produkcji wieprzowiny. Ma to związek ze zmniejszeniem opłacalności chowu i rozprzestrzenianiem się afrykańskiego pomoru świń.

- W czerwcu 2023 r., w porównaniu z czerwcem 2022 r., pogłowie świń u największych unijnych producentów żywca wieprzowego (poza Hiszpanią) spadło w Niemczech o 6 proc. (do 20,9 mln szt.), we Francji o 4 proc. (do 12,1 mln szt.), w Danii o 10 proc. (do 11 mln szt.), w Holandii o 3 proc. (do 10,9 mln szt.) i w Polsce o 2 proc. (do 9,4 mln szt.). Jedynie w Hiszpanii, będącej liderem w UE pod względem produkcji wieprzowiny, pogłowie trzody chlewnej wzrosło o 4 proc. (do 33,9 mln szt.) - podaje KOWR.

- Prospadkowo na aktualny poziom cen skupu żywca wieprzowego oddziałują niższe ceny drobiu w odniesieniu do 2022 r. – prognozuje KOWR. - To często skłania konsumentów do zastępowania mięsa wieprzowego tańszym mięsem drobiowym.

Jak to wygląda w Kujawsko-Pomorskiem?

- Jeszcze w październiku można było sprzedać tucznika pierwszej klasy po 8 zł za kilogram, a teraz cieszymy się, że stanęło przy 7 zł. Marna przyszłość produkcji wieprzowiny w Polsce – uważa rolnik z powiatu sępoleńskiego.

19 listopada br. cena tucznika kl. 1 w Wąbrzeźnie spadła do 6.65 zł za kg, 17 listopada w Wielgiem skupowano tę klasę żywca za 7.10 zł.

Cena za tuczniki kl. 1 w dniach 16 – 17 listopada 2023 w Kujawsko-Pomorskiem

  • Wielgie - 7.10 zł/kg
  • Wąbrzeźno - 6.70 zł/kg
  • Grudziądz – 7.10 zł/kg
  • Mogilno – 7.10 zł/kg
  • Złotniki Kujawskie – 7.30 zł/kg

Cena za tuczniki kl. 2 w dniach 16 – 17 listopada 2023 w Kujawsko-Pomorskiem

  • Aleksandrów Kujawski – 6.50 zł/kg
  • Grudziądz – 7.00 zł/kg
  • Mogilno – 6.80 zł/kg

Cena za tuczniki kl. E 10 listopada 2023 w Kujawsko-Pomorskiem

  • Wtelno - 9.35 zł/kg

Cena za maciory w dniach 16 – 17 listopada 2023 w Kujawsko-Pomorskiem

  • Aleksandrów Kujawski – 5.20 zł/kg
  • Wąbrzeźno – 5.30 zł/kg
  • Mogilno – 5.30 zł/kg

Cena za warchlaki (20 – 30 kg) w dniach 16 – 17 listopada 2023 w Kujawsko-Pomorskiem

  • Powiat inowrocławski (obrót sąsiedzki) – 380.00 zł/szt.

Źródło: KOWR

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

NaM - Podlaskie ligawki

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska