Tego nie powinny jeść osoby chore na Hashimoto
Osoby cierpiące na chorobę Hashimoto powinny przede wszystkim nauczyć się czytać etykiety produktów spożywczych. Dieta powinna zawierać odpowiednią ilość jodu, ale jednocześnie nie należy spożywać go w nadmiarze.
Tego nie powinny jeść osoby chore na Hashimoto
W ramach diety Hashimoto należy unikać gotowych wędlin, takich jak kiełbasy czy parówki, ponieważ prawie wszystkie z nich zawierają soję, która niekorzystnie wpływa na osoby z Hashimoto. Należy również wyeliminować z diety soję w postaci kotletów czy flaków sojowych oraz oleju sojowego oraz lecytynę sojową.
Tego nie powinny jeść osoby chore na Hashimoto
Ważne jest również, aby zrezygnować z glutenu, ponieważ nietolerancja na gluten prowadzi do celiakii, która niszczy kosmki jelitowe odpowiedzialne za wchłanianie i trawienie pokarmów. U osób z Hashimoto nietolerancja na gluten może być nasilona, dlatego warto usunąć go całkowicie z diety, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji. Ponadto, odpowiedź immunologiczna na gluten może trwać nawet do pół roku.
