9 z 15
Chcąc ograniczyć węglowodany, należy zrezygnować z płatków...
fot. Pixabay/zdjęcie ilustracyjne

Czym zastąpić płatki do mleka?

Chcąc ograniczyć węglowodany, należy zrezygnować z płatków (nawet owsianych). W zamian polecana jest siemianka. Bazą jest siemię lniane, ewentualnie wzbogacone nasionami chia.
Składniki: 200 ml dowolnego mleka (krowie, roślinne, kokosowe z puszki), 2 łyżki siemienia lnianego, pół łyżki nasion chia, 1 łyżka wiórków kokosowych, garść owoców jagodowych (maliny, borówki)
Wykonanie: gotujemy mleko, dodajemy siemię, chia i wiórki kokosowe. Gotujemy około 3 minut, mieszając. Przekładamy do pucharka/miseczki. Dodajemy ulubione owoce. Możemy posypać orzechami, płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi.

10 z 15
W sklepach możemy kupić ryż konjac
fot. KR

Czym zastąpić ryż na diecie?

W sklepach możemy kupić ryż konjac

11 z 15
Samodzielnie możemy zrobić ryż z warzyw, np. kalafiora....
fot. Pixabay/zdjęcie ilustracyjne

Warzywny ryż

Samodzielnie możemy zrobić ryż z warzyw, np. kalafiora.
Składniki: 1 średni kalafior, 60g masła, kilka gałązek natki pietruszki, sól i pieprz do smaku
Wykonanie: kalafiora myjemy, osuszamy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy kalafior, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy około 5 minut, mieszając. Gdy kalafior zmięknie, dodajemy posiekaną pietruszkę. Mieszamy i wykładamy na talerze.

12 z 15
Mamy w sklepach sporo gotowych zamienników. W różnych...
fot. Pixabay/zdjęcie ilustracyjne

Czym zastąpić makaron na diecie?

Mamy w sklepach sporo gotowych zamienników. W różnych kształtach możemy kupić makaron konjac, czyli produkt bez kalorii, uzyskany z korzenia rośliny konjac - byliny należącej do rodziny storczykowatych z Azji Wschodniej, głównie z Chin i Japonii. Roślina zawiera glucomannan, czyli naturalny błonnik rozpuszczalny w wodzie. Jest on głównym składnikiem makaronu konjac. Makaron możemy też zrobić samodzielnie z warzyw, np. marchwi czy cukinii.
Przepis na makaron z cukinii:
Cukinie (bez obierania) tniemy w cienkie plastry przy pomocy obieraczki do warzyw. Kroimy nożem w podłużne paski (na kształt makaronu). Podsmażamy na oliwie 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez prasę. Dodajemy paski cukini. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy około 7 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami: szynką parmeńską (lub tuńczykiem lub wędzonym łososiem), mozzarellą z wody, pomidorami koktajlowymi, czerwoną cebulą.

Pozostały jeszcze 2 zdjęcia.
Przewijaj aby przejść do kolejnej strony galerii.

Polecamy

Druga waloryzacja emerytur 2025. To wiemy w maju o dodatkowym świadczeniu

Druga waloryzacja emerytur 2025. To wiemy w maju o dodatkowym świadczeniu

Czternasta emerytura po wakacjach 2025 - oto wyliczenia i tabela netto dla seniorów

Czternasta emerytura po wakacjach 2025 - oto wyliczenia i tabela netto dla seniorów

Kuchnia inna niż wszystkie. Tak mieszka facet, który kocha gotować

Kuchnia inna niż wszystkie. Tak mieszka facet, który kocha gotować

Zobacz również

Tak było podczas "Drzwi otwartych" w III LO w Grudziądzu. Mamy zdjęcia

Tak było podczas "Drzwi otwartych" w III LO w Grudziądzu. Mamy zdjęcia

Dzień Matki ratuje sezon, ale nie biznes. Kwiaciarnie walczą o życie

Dzień Matki ratuje sezon, ale nie biznes. Kwiaciarnie walczą o życie