Fasolka, szpinak i pietruszka dużo droższe. Na rynku mało warzyw gruntowych, więc ceny są wysokie

Oprac. AGWZaktualizowano 
Pietruszka, fasolka szparagowa, rzodkiewki czy szpinak są ponad 2 razy droższe niż rok temu. W hurtowniach brakuje młodej pietruszki, dlatego ta ubiegłoroczna nadal drożeje. A wszystkiemu winna jest susza.

Początek lipca był dość chłodny i deszczowy, jednak opady pojawiły się zdecydowanie zbyt późno, czego skutki widać w cenach warzyw. Na rynkach brakuje warzyw gruntowych, na co zwraca uwagę Rynek Hurtowy Bronisze. "Obserwujemy braki podażowe warzyw korzeniowych, kapustnych i liściowych. Lepiej wygląda rynek warzyw spod osłon, które są mniej narażone na warunki atmosferyczne, ale wymagają większych nakładów kapitałowych i pracy ludzkiej".

[Aktualizacja - notowania z 16.07.2019, ceny wybranych warzyw krajowych na rynku w Broniszach]

  • cebula biała - 2-2,5 zł/kg
  • cebula biała młoda - 2,5 - 3,5 zł/kg
  • cukinie - 3,5 - 5 zł/kg
  • fasolka szparagowa - 10-16 zł/kg
  • kapusta biała - 1,5 - 2 zł/kg
  • kapusta biała młoda - 4-5 zł/sztuka
  • marchew 1,85 - 2 zł/kg
  • marchew młoda - 2-3 zł pęczek
  • ogórki gruntowe - 3-4,5 zł/kg
  • pietruszka - 14-17 zł/kg
  • pietruszka młoda - 3-5 zł/pęczek
  • szpinak - 8-10 zł/kg
  • ziemniaki - 2-2,3 zł
  • ziemniaki - iryga - 2-2,5 zł/kg
  • ziemniaki odm. irys - 2,5-3 zł/kg

Kalafiory ugotowały się na polu

Na rynku hurtowym za kalafiora trzeba było zapłacić miedzy 5 a 11 lipca 5-6 zł za sztukę. Kapusta biała kosztowała 4-5 zł/szt. Podaż tych warzyw jest niska z powodu czerwcowych upałów. "Obecny rzut produkcyjny kalafiorów jest dosłownie ugotowany, czyli róże są zdeformowane lub słabo ukształtowane, hurtownicy na Rynku Bronisze są zmuszeni sprowadzać kalafiory aż z Pomorza gdzie w czerwcu były lepsze warunki pogodowe", komentują Bronisze.

Wielkie czekanie na młodą pietruszkę

Hurtownicy i konsumenci czekają na zbiór młodej pietruszki - mając nadzieję, że będzie zdecydowanie tańsza od tej ze zbioru w 2018 roku. Ten moment jednak się opóźnia i rośnie cena ubiegłorocznej pietruszki. Trzeba za nią zapłacić do 18 zł /kg (w hurcie). Pęczek młodej z nacią kosztuje 4-5 zł.

  • Niska podaż rzodkiewek spowodowała wzrost cen do 2-2,5 zł/pęczek – „normalna” cena to 0,8-1 zł/pęczek
  • Od suszy i gorąca ucierpiały również szpinak, za który trzeba zapłacić 10 zł/kg (w poprzednich sezonach - 4-5 zł/kg)
  • za koperek 3 zł/pęczek, w ubiegłych sezonach 1 zł/pęczek
  • Dość stabilnie ma się cena marchwi i cebuli. Marchew kosztuje 1,6-2 zł/kg a cebula z łuską 2-2,33 zł/kg

Kosztowne zbieranie fasolki, której jest mało

Bardzo droga jak na pierwszą połowę lipca jest fasolka szparagowa - 10-13 zł/kg. Powodem tego z jednej strony jest pogoda - fasolka w wielu miejscach wyschła, a z drugiej brak pracowników. "Producenci z okolic Potworowa i Przytyku narzekają również na kłopoty z zatrudnieniem pracowników do zbioru fasolki, który jest bardzo czasochłonny w porównaniu ze zbiorem np. papryki, bakłażanów i cukinii".

Powoli spada cena krajowych papryk, których na rynku przybywa. Papryka czerwona kosztowała między 5 a 11 lipca 6-9 zł/kg a zielona 2,75-3,5 zł/kg, bakłażany 3-4 zł/kg, cukinia 3,5-4,5 zł/kg.

"Pod koniec opisywanego okresy zaobserwowaliśmy wzrost cen ogórków szklarniowych i gruntowych 3-3,5 do 4 zł/kg. Również zdrożały pomidory czerwone do poziomu około 4-4,5 zł/kg i malinowe do 5 zł/kg".

Rynek Hurtowy Bronisze podaje też ceny ziemniaków. W 2017 roku kilogram ziemniaków odm. Irga kosztował około 45 groszy, w 2018 roku 75 groszy, a obecnie trzeba zapłacić za nie 2-2,33 zł/kg, jeszcze droższe są odmiany Irys i Catania 2,66 zł/kg.

Źródło: bronisze.com.pl

polecane: FLESZ: Podział Mandatów po wyborach parlamentarnych

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3