Festiwal Gęsiny 2019 w Przysieku. Program i godziny gęsinowego święta

W województwie kujawsko-pomorskim hoduje się ok. 85 tysięcy gęsi, co daje nam 5. miejsce w kraju wśród regionów. Przoduje Mazowsze, gdzie według Głównego Urzędu Statystycznego pogłowie w grudniu 2018 roku (najnowsze dostępne dane) wyniosło 302,6 tys. gęsi. Kolejne są województwa łódzkie ( 171,6 tys. sztuk), lubelskie (96,1 tys.) i wielkopolskie (90,3 tys. sztuk).

Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego od 10 lat promuje gęsinę prowadząc kampanię Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina. Mieszkańcom są rozdawane w konkursach gęsie tuszki, nagrywane filmy ze znanymi kucharzami. Działa też serwis czasnagesine.pl, gdzie znajdziemy przepisy, informacje o rajdach, mapę restauracji serwujących gęsinę, hodowców gęsi i producentów innych produktów regionalnych.

Najważniejszym wydarzeniem całej akcji jest Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny w Przysieku koło Torunia. W 2019 roku odbędzie się 9 i 10 listopada (sobota i niedziela). W 2017 roku gęsinę przyrządzała w Przysieku m.in. Magda Gessler, w 2018 r. Robert Makłowicz, a w 2019 w sobotę gęsinę będzie serwował Michel Moran. Spotykamy się na terenie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.

Prezentacje kulinarne oraz degustacje potraw z gęsiny, które przygotują:

• Michel Moran (9 XI)
• Józef Sadkiewicz (9 XI)
• Andrzej Polan (10 XI)
• Agata Wojda (10 XI)

Kiermasz świeżych gęsi, potrawy z gęsiny oraz produktów regionalnych

• aleja handlowa produktów z gęsiny
• produkty regionalne
• produkty spożywcze
• rękodzieło

Inne atrakcje

• fotobudki
• rajd rowerowy
• szlak gęsinowy - fotozabawa
• krzyżackie monidło
• konkursy z nagrodami

Strefa atrakcji dla dzieci
- warsztaty kulinarne
- sala zabaw
- warsztaty artystyczne i edukacyjne

Biesiada w karczmie gęsinowej z muzyką na żywo

Urząd zapewnia bezpłatne autobusy do Przysieka z Torunia, Bydgoszczy, Grudziądza, Inowrocławia i Włocławka. Obowiązuje rezerwacja miejsc. Szczegóły na czasnagesine.pl