Gęsina

Do 11 listopada zostało jeszcze sporo czasu, ale sezon na gęsinę zbliża się wielkimi krokami! Zapraszamy na kulinarną podróż z Rafałem Godziemskim w specjalnym...

Mamy coś specjalnego dla fanów regionalnej kuchni! Szczególnej tej tradycyjnej z nutą nowoczesności. Przygotowaliśmy konkurs dla miłośników dobrego jedzenia i...

Tradycyjnie, tuż przed Narodowym Świętem Niepodległości, do rodzin w naszym regionie trafi ponad 2 tysiące świeżych tuszek gęsich. A wszystko w ramach kolejnej...

W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się coraz...

Na piątek 11 listopada i sobotę 12 listopada zaplanowano Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2022 w podtoruńskim Przysieku.

Rozmowa z Pawłem Drzażdżewskim, dyrektorem Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka należącego do Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego.

To już ostatni przystanek na Kujawsko-Pomorskiej Trasie Filmowej. Zapraszamy na wycieczkę po Ostromecku i kolejny przepis z lokalnej gęsiny – specjalnie na św....

W Kujawsko-Pomorskiem na Dzień Świętego Marcina oraz Narodowe Święto Niepodległości tradycyjnie serwujemy kujawsko-pomorską gęsinę.

Dziś Rafał Godziemski przybliży nieco dawne dzieje miasteczka i – jak zwykle – zdradzi kolejne tajniki swojej autorskiej kuchni.

To już nasz przedostatni przystanek na Kujawsko-Pomorskiej Trasie Filmowej i przedostatni przepis w ramach akcji Kujawsko-Pomorska Gęsina na św. Marcina....

Na grudziądzkim rynku przez godzinę można było odebrać gęsie tuszki wygrane w konkursach "Gęsina na św. Marcina" Urzędu Marszałkowskiego w Toruniu. Wśród...

Jak co roku w listopadzie zapraszamy do wspólnego celebrowania Narodowego Dnia Niepodległości i sięgania po kujawsko-pomorską gęsinę na św. Marcina.

To już nasz czwarty przystanek na Kujawsko-Pomorskiej Trasie Filmowej, podczas której szukamy regionalnych inspiracji kulinarnych. Dziś gościmy w Toruniu!

Mamy nie lada gratkę dla fanów kuchni tradycyjnej i nowoczesnej, dla miłośników dobrego jedzenia i zaskakujących smaków, dla początkujących kucharzy i...

Tradycyjnie, tuż przed Narodowym Świętem Niepodległości, do rodzin w naszym regionie trafi ponad 2 tysiące świeżych tuszek. A wszystko w ramach kolejnej edycji...

Zapraszamy na wyjątkowe połączenie lokalnych smaków i historii. Rafał Godziemski przygotuje potrawę w dawnym szwedzkim spichrzu, a Artur Dobiegała zabierze nas...

Tym razem Artur Dobiegała opowie nam o… wizytach Wikingów na naszych ziemiach! Rafał Godziemski zaproponuje z kolei gęsinowe dania inspirowane gustem kulinarnym...

11 listopada to nie tylko obchody Święta Niepodległości, ale także dzień św. Marcina. Szczególnie świętują go poznaniacy, ale zdarza się, że w innych częściach...