Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Grudziądz. Książka kucharska sprzedawała się jak gorące bułki

(dd)
Zupą rybną częstowała m.in. Grażyna Czarnowska z KGW w Krupocinie (gm. Bukowiec)
Zupą rybną częstowała m.in. Grażyna Czarnowska z KGW w Krupocinie (gm. Bukowiec) Daniel Dreyer
Ponad 50 egzemplarzy "Nauki gotowania do użytku ludu polskiego" sprzedano podczas promocji w grudziądzkim muzeum. Do dalszej sprzedaży w muzeum zostało ich już tylko kilkanaście.
Uczniowie "Gastronomika" podawali rewelacyjny kapuśniak
Uczniowie "Gastronomika" podawali rewelacyjny kapuśniak Daniel Dreyer

Uczniowie "Gastronomika" podawali rewelacyjny kapuśniak
(fot. Daniel Dreyer)

Ale, spokojnie... Kto książki nie kupił, na pewno będzie miał ku temu jeszcze okazję, bo wydrukowano ją w nakładzie tysiąca egzemplarzy. Jeśli będzie taka potrzeba, kolejna partia publikacji trafi także do muzeum. Cenę rynkowa ustalono na 27 zł. Nie jest wygórowana za naprawdę ładnie wydaną książkę.

O tym, że tę pozycję - pierwotnie wydaną w 1915 roku przez wydawnictwo Wiktora Kulerskiego - warto mieć na swojej półce, podczas piątkowej promocji przekonywali m.in. Jarosław Dumanowski oraz Maciej Mazurkiewicz, historycy UMK zajmujący się m.in. historią żywności. To oni są autorami opracowania nowego wydania książki.

Największą atrakcją promocji była jednak degustacja. Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich serwowali przepyszny kapuśniak, a panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Krupocinie wyśmienitą zupę rybną. Obie zupy zostały przygotowane, oczywiście, według przepisów z książki kucharskiej Kulerskiego. Obie też zdobyły nagrody w niedawnym konkursie kulinarnym.

Kolejny konkurs kulinarny już w niedzielę, w pałacu Hanza w Rulewie. Tam z przepisami z 1915 roku zmierzą się mistrzowie kuchni.

Czytaj e-wydanie »

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska