Inspekcja Weterynaryjna przebadała jaja firmy Farmio. Są bezpieczne

Niedawno, Państwowa Inspekcja Sanitarna podała, że w trzech z 85 próbek jaj stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu fipronilu (0,005 mg/kg). Niezgodne z wymaganiami miała być m.in. próbka jaj z firmy Farmio (fipronil na poziomie 0,013 ± 0,0065 mg/kg).

W celu zweryfikowania informacji, firma natychmiast po otrzymaniu informacji o zakwestionowanej partii jaj, zleciła przeprowadzenie badań jaj przez Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach (PIWet).

Przeczytaj: Skażone jaja wykryto w Wielkopolsce – uważajcie na partie z tym kodem

"Badania PIWet w Puławach zostały zrealizowane w dniach 7-8 września na próbkach pochodzących z zakwestionowanej serii jaj ściółkowych 2PL 14131317. Badaniem zostały objęte jaja z kilkoma datami przydatności, aby dokonać możliwie szerokiej weryfikacji. Próbki jaj zostały pobrane przez akredytowaną firmę - Łódzkie Centrum Jakości Artykułów Spożywczych w sklepach, a także bezpośrednio z Fermy Niosek Ząbkiewicz – producenta badanych jaj. Inspekcja Weterynaryjna nie stwierdziła obecności fipronilu w jajach pobranych bezpośrednio z fermy podczas kontroli - podaje Farmio.

"8 września 2017 r. do Inspektoratu Weterynarii w Mławie wpłynęły sprawozdania z badań przeprowadzonych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach z fermy Kur Niosek Ząbkiewicz, w których nie stwierdzono obecności fipronilu w stężeniach powyżej granicy oznaczalności. Na tej podstawie Powiatowy Lekarz Weterynarii wydał decyzje o dopuszczeniu do obrotu jaj pochodzących z fermy. Tym samym zniósł nakaz wycofania z obrotu jaj kontrolowanych przez Inspekcję Sanitarną."

Przeczytaj też: Skażone jajka z Holandii trafiły m.in. do firmy pod Bydgoszczą

"Wszystkie przebadane próbki jaj Farmio są zgodne z restrykcyjnymi wymaganiami prawnymi w zakresie bezpieczeństwa żywności" - podaje firma.

- Bazując na wynikach badań przeprowadzonych w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym w Puławach, który jest laboratorium referencyjnym, należy podkreślić z całą stanowczością, że produkty Farmio są produktami bezpiecznymi, spełniającymi restrykcyjne normy w zakresie bezpieczeństwa żywności. Potwierdzają to zarówno wyniki badań zleconych przez Farmio, jak również badanie urzędowe przeprowadzone przez Inspekcję Weterynaryjną – komentuje Andrzej Łęgosz, wiceprezes zarządu Farmio.

Jak podaje firma, przeprowadzona też 6 września kontrola Inspekcji Weterynaryjnej potwierdziła właściwe działanie systemu kontroli jakości Farmio.

"Jesteśmy zdeterminowani, aby wyjaśnić tą niezrozumiałą dla nas sytuację do końca. Jedno jest pewne, pomimo naszych najwyższych standardów działania staliśmy się ofiarą jednego wyniku badania, co do którego mamy poważne wątpliwości. Wynik opublikowany przez Inspekcję Sanitarną nie został potwierdzony w badaniach przeprowadzonych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach i nie został potwierdzony przez badanie urzędowe przeprowadzone przez Inspekcję Weterynaryjną. Co więcej, podczas kontroli Inspekcji Weterynaryjnej wyszła istotna niezgodność rzucająca kolejną wątpliwości. Według wskazanego przez Sanepid w „Protokole pobrania próbek” numeru dokumentu WZ, do sklepu nie zostały dostarczone zakwestionowane jaja z datą 09.09.2017. Czy zatem próbki nie zostały pomylone? Przy badaniu 85 próbek jaj jestem w stanie to sobie wyobrazić. Nie zostały również zabezpieczone dodatkowe próby jaj, które umożliwiłyby sprawne przeprowadzenie badań kontrolnych w laboratorium referencyjnym. To pozwoliłoby z pewnością na szybką weryfikację. To wszystko rodzi wątpliwości do całego procesu” – wyjaśnia Łęgosz. - W oparciu o fakty, mamy prawo czuć się mocno pokrzywdzeni.