Śp. ks. Franciszek Okroy jest Honorowym Obywatelem Kowalewa Pomorskiego od czerwca 2001 roku. W 1963 r. został mianowany proboszczem kowalewskiej parafii, a rok później dziekanem golubskim. Kowalewo Pomorskie opuścił w roku 1989, po 26 latach pracy w mieście, przechodząc na zasłużoną emeryturę.
W 26. rocznicę śmierci odbyła się msza święta, a po niej burmistrz Jacek Żurawski i sekretarz Ewa Bąk złożyli wiązankę kwiatów pod tablicą upamiętniającą ks. Okroya, umieszczoną w kościele parafialnym.
– Księdza wspominamy szczególnie za jego dbałość o sprawy parafii oraz troskliwość jaką obdarzył zabytkową świątynię, m.in. zabezpieczył ją przed zniszczeniem, zadbał o nowy strop i konserwację dachu – czytamy we wspomnieniu, przygotowanym przez magistrat.
Ks. Okroy urodził się 16 stycznia 1908 roku w Miszewie k/Żukowa. W 1931 r. wstąpił do Seminarium Duchownego w Pelplinie, cztery lata później otrzymał święcenia kapłańskie. Jako wikariusz pracował w Grudziądzu, Chojnicach i Brodnicy. 3 września 1939 r. został osadzony w obozie koncentracyjnym. Po wojnie pracował jako nauczyciel religii , uzyskał tytułu naukowe. W 1964 r. został dziekanem golubskim, a w 1966 r. odznaczony godnością kanonika honorowego Kapituły Chełmżyńskiej.
