Kuchenne Rewolucje Szalotka Łagów [MENU, 22.07.2017]

Pani Marta szalotkę prowadzi z partnerem Norbertem. Widać, że między nimi iskrzy, ale chyba nie w odpowiednim kierunku...Marta jest krytykowana przez partnera, a Norbert widzi złe podejście do pracowników swojej ukochanej. Jest między nimi gorąco. W rozmowach ze sobą nie przebierają w słowach. Okazuje się, że para skrywa tajemnicę...

Po pierwszych rozmowach z właścicielami Magda Gessler zdiagnozowała problem. zaproponowała, żeby póki co Marta prowadziła restaurację bez pomocy Norberta. Podała tez swoją propozycję nowej nazwy - Szarlotka z Rumieńcem. Zabrała pracowników i Martę na kolację do konkurencji. Podczas kolacji doszli do porozumienia.

Podczas prezentacji nowego wystroju doszło do zgrzytu między Norbertem a Magdą. Partnerowi Marty nie przypadł do gustu nowy image lokalu.

Kuchenne Rewolucje Szalotka z rumieńcem Łagów [OPINIE, MENU, CENY]

Właścicielką restauracji "Szalotka" W ŁAGOWIE jest Marta, która stara się, żeby jej lokal był oryginalnym miejscem. Codziennie wymyśla nowe pozycje menu. W efekcie goście mogą przebierać w daniach niskokalorycznych tzw. potrawach fit. Oto fragment dawnego MENU:

• Krem z cukinii
• Filet drobiowy z grilla z masełkiem ziołowym, ziemniaki pieczone, zestaw surówek
• Waniliowa kasza owsiana z owocami zapiekana pod kruszonką z płatków owsianych
• Panierowany ser camembert z domowym sosem żurawinowym, ziemniaki pieczone, surówki
• Zupa pieczarkowa
• Wątróbka drobiowa z cebulką, ziemniaki z koperkiem, zestaw surówek
• Rosół z domowym makaronem
• Grillowane kotleciki z kaczki z sosem borowikowym, ziemniaki pieczone, kapusta czerwona
• Gulasz wołowy z domowymi kopytkami i zestawem surówek
• Pstrąg z pieca ze świeżymi ziołami, frytki, zestaw surówek
• Bukiet kolorowych sałat z grillowaną polędwiczką wieprzową, avocado, warzywami i domowym dressingiem
• Wątróbka drobiowa z jeżynami i rozmarynem, ziemniaki pieczone,buraczki czerwone
• Maślane naleśniki z patelni ze szpinakiem i ricottą, sałatką

Kuchenne Rewolucje Szalotka z rumieńcem Łagów [OPINIE, MENU, CENY]

• Kanapeczkami z domowej produkcji pastami z cielęciny i wątróbki cielęcej
• Zupa z młodej botwinki na cielęcinie
• lody szarlotkowe z domową bitą śmietaną
• Domowy mus ze świeżych truskawek z bitą śmietaną
• Lemoniada arbuzowo-melonową z listkami mięty
• zupa szczawiowa
• strogonow

W nowym lokalu królują dania z cielęciny. Można też zjeść firmową szarlotkę i inne potrawy wg przepisu Magdy Gessler. Jak kuchnia Szarlotki z Rumieńcem smakuje mieszkańcom Zgorzelca?