Mięso z grilla - te błędy podczas popełniamy najczęściej. Przez to dania z grilla są suche i przywierają

Kiedy kłaść mięso na grillu, by było soczyste?

Zbyt szybkie układanie jedzenia na ruszcie zaraz po rozpaleniu ognia to błąd. Eksperci radzą, by dokładnie rozgrzać grill. Dobrze jest pozostawić grill pod przykryciem 5 minut, zanim przysmaki trafią na ruszt. Jeśli grill nie jest wystarczająco gorący, jedzenie może przywierać.
Wiele osób od razu kładzie produkty bezpośrednio na grilla. Dania tracą przez to na smaku i na jakości. Mięso należy wyjąć z lodówki około 30 minut przed przyrządzaniem, aby zbliżyło się do temperatury pokojowej.