CZY KASZTANY W POLSCE SĄ JADALNE?

Kasztany, które przynosi się z parku, nie nadają się do jedzenia. Ich spożycie może powodować problemy żołądkowe. Warto też uważać na psy podczas jesiennych spacerów – zjedzenie zbyt wielu kasztanów może spowodować u nich poważne problemy zdrowotne.

Jadalne kasztany spożywa się po obróbce termicznej - można je piec, smażyć albo przetworzyć na mąkę. Kasztany jadalne są źródłem węglowodanów, błonnika i wielu witamin, wpływają korzystnie na układ krwionośny i regulują trawienie.