Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Najlepsza zupa z dyni na obiad. Tradycyjny przepis na domowy krem z dyni. Posyp płatkami migdałowymi i ciesz się oryginalnym smakiem

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszna, kremowa i aromatyczna zupa krem z dyni. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszna, kremowa i aromatyczna zupa krem z dyni. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Krem z dyni to pomysł na pyszną i zdrową zupę. Aksamitny i wyrazisty smak zachęcą do jedzenia, a piękny, pomarańczowy kolor od razu poprawi humor. Mam dla ciebie przepis na najlepszą zupę krem z dyni. Jej przygotowanie jest proste. Warzywa gotujemy w bulionie, doprawiamy i miksujemy na aksamitny krem. Proponuję podać zupę z podprażonymi płatkami migdałowymi, które dodadzą jej smaku i chrupkości. Sprawdź i wypróbuj przepis na krem z dyni.

W skrócie

Przygotowanie zupy z dyni jest bardzo proste. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten przysmak. Potrzebujesz obranej, surowej dyni lub dyni mrożonej. Wystarczy ugotować ją w bulionie razem z ziemniakami i podsmażoną na maśle cebulą. Jeśli nie masz bulionu, możesz dodać do zupy po prostu wodę i doprawić ją według uznania. Jednak zupa na bulionie ma niepowtarzalny smaki jeszcze więcej zdrowotnych właściwości.

W naszej galerii możecie zobaczyć przygotowanie zupy krem z dyni krok po kroku

Przepis na krem z dyni

Liczba porcji: dla 5 osób.
Czas przygotowania: ok. 45 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Widok  z góry na zupę krem z dyni
Smacznego! Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • ok. 700 g obranej dyni,
  • 3 ziemniaki,
  • 1 cebula,
  • 50 g masła,
  • ok. 700 ml bulionu,
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego,
  • pół łyżeczki imbiru,
  • sól i pieprz do smaku,
  • ok. pół szklanki płatków migdałowych,
  • opcjonalnie odrobina słodkiej śmietanki.

Jak zrobić zupę krem z dyni?

  1. Do dużego garnka włóż masło i posiekaną cebulę. Podsmaż ją na rumiany kolor.
  2. Ziemniaki obierz, pokrój i dodaj do cebuli.
  3. Na koniec dodaj do garnka kawałki dyni i zalej bulionem.
  4. Gotuj zupę pod przykryciem przez 30 minut.
  5. Dopraw zupę czosnkiem, imbirem solą i pieprzem do smaku i zmiksuj blenderem na gładki krem.
  6. Płatki migdałowe podpraż chwilę na patelni.
  7. Podawaj zupę z dyni jeszcze ciepłą, posypaną płatkami migdałowymi. Opcjonalnie możesz polać zupkę także odrobiną słodkiej śmietanki.

Z czym podać zupę z dyni?

Zupa z dyni to pyszny i rozgrzewający krem. Doprawiona często czosnkiem, imbirem i kurkumą nasyci i wzmocni nawet w pochmurne dni. Taki krem możesz przygotować na co dzień lub podać na imprezę czy święta.

Do zupy kremu z dyni pasują:

  • grzanki,
  • podprażone pestki dyni,
  • podprażone płatki migdałowe,
  • groszek ptysiowy,
  • płatki chili.

Kiedy jest sezon na dynie?

Dynia to pyszne, jesienne warzywo, którego sezon trwa od września do listopada. Obecnie dostępne jest w sklepach niemal przez cały rok. Można ją kupić świeżą, mrożoną lub w postaci purée sprzedawanego w słoiczkach.

Popularne odmiany dyni:

  • piżmowa,
  • hokkaido,
  • zwyczajna,
  • makaronowa,
  • muszkatołowa.

Na zupę najlepiej wybrać dynię hokkaido. Dynia makaronowa idealnie pasuje do spaghetti, a purée przygotowane z dyni piżmowej sprawdzi się m.in. jako dodatek do ciast i babeczek.

Właściwości dyni

Dynia obfituje m.in. w potas, wapń, cynk, witaminę C i antyoksydanty. Wpływa korzystnie na układ krążenia, układ nerwowy i pokarmowy. Dzięki zawartości beta-karotenu poprawia wygląd skóry i zapewnia nam dobry wzrok. Warzywo to polecane jest także dla kobiet w ciąży, ponieważ pomaga zmniejszyć nudności.

Dynia jest warzywem niskokalorycznym - w 100 g produktu jest ok. 26 kcal. Jednak jej indeks glikemiczny jest wysoki (IG 75), dlatego diabetycy i osoby na diecie niskoglikemicznej, powinny spożywać jej umiarkowane porcje.

Pyszna, kremowa i aromatyczna zupa krem z dyni. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Najlepsza zupa z dyni na obiad. Tradycyjny przepis na domowy...

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:

Aby gotowanie było jeszcze prostsze

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Najlepsze babki na Wielkanoc

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Najlepsza zupa z dyni na obiad. Tradycyjny przepis na domowy krem z dyni. Posyp płatkami migdałowymi i ciesz się oryginalnym smakiem - Strona Kuchni

Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska