5 z 7
fot. unsplash.com
Chleb na zakwasie
Klasyka polskiego pieczywa, przez wielu nazywany "jedynym polskim chlebem". Jest niezwykle zdrowy, a przy tym bezkonkurencyjny w smaku. Zakwas powstaje w procesie fermentacji, podczas którego następuje rozkład części skrobi zawartej w mące. A to w rezultacie obniża indeks glikemiczny oraz dodaje naturalnie występujące probiotyki.
6 z 7
fot. unsplash.com
Chleb bezglutenowy
Jeśli jesteś zwolennikiem diety bezglutenowej, to idealny wybór dla ciebie. Niestety zawiera on mniejszą ilość błonnika, który jest niezbędny do zdrowego zgubienia nadprogramowych kilogramów.
