Polska drobiową potęgą. Ale Kowalski rzadziej sięgał po drób [ceny, konsumpcja, produkcja]

ESZaktualizowano 
pixabay.com
Od pieczonego kurczaka, po kotlety z piersi - od stycznia do września 2018 konsumpcja drobiu zmniejszyła się nad Wisłą o 3,7%. Statystyczny Kowalski częściej jednak sięgał po wędliny drobiowe.

- Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w lutym 2019 około 209 tys. ton mięsa drobiowego. To o 12,2% mniej niż przed miesiącem, ale o 7,7% więcej niż przed rokiem - podaje Grzegorz Dybowski w opracowaniu dla Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Tutaj również: Najlepsze rasy kur niosek - sprawdź [nieśność, odporność]

Jak popularny był drób w pierwszym kwartale 2018? Mowa o spożyciu 1,57 kg na osobę. W drugim kwartale obniżyło się ono do 1,48 kg, zaś w trzecim - 1,43 kg (to o ponad o 7 mniej niż rok wcześniej).

Spożycie wędlin drobiowych było o 2,2% większe, wyniosło 0,19 kg na osobę miesięcznie.

- Na początku 2019 zwiększyły się koszty paszowe w chowie drobiu rzeźnego. Pełnoporcjowe mieszanki pasz dla kurcząt brojlerów podrożały średnio w dwóch miesiącach o 7,3% w relacji rok do roku. Pasze dla indyków były droższe o 6,8% - wylicza Dybowski.

Aktualne ceny skupu

  • kurczak brojler - od 3,50 do 3,70 zł za kg
  • kura - od 0,65 do 2,80 zł za kg

Przeciętna miesięczna cena detaliczna tuszki kurczęcia patroszonego w 2018 wyniosła 7,30 zł/kg. Była zatem o 4,1% wyższa niż w poprzednim roku.

Źródło informacji - www.ierigz.waw.pl, cenyrolnicze.pl

Polskie mięso słynie w UE ze swojej jakości i to się nie zmieniło:

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3