Kujawsko-Pomorska Izba Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy wspiera i promuje rzemiosło w regionie.
Izba wyłoniła
Rzemieślnika Roku i Rzemieślnika Przedsiębiorcę Roku 2009
Najlepsi wśród nominowanych wyróżniają się osiągnięciami w swojej branży, jakością świadczonych usług, profesjonalnym zarządzaniem, a także umiejętnością dostosowywania się do wymogów unijnych i oczywiście skuteczną rywalizacją z konkurencją.
I tak biorąc pod uwagę wielowiekową tradycję rzemieślniczą opartą o takie cechy, jak np. uczciwość, rzetelność czy wysokiej jakości pracę, kapituła konkursu wybrała zwycięzcę w kategorii Rzemieślnik Roku - Zygmunta Spychałę.
Prowadzi on wielopokoleniową firmę sięgającą tradycjami lat 20-tych ubiegłego wieku.
To jedna z najstarszych firm rodzinnych w Grudziądzu, prowadzona dziś przez wnuka założyciela, czyli właśnie Zygmunta Spychałę. W 1994 roku działalność piekarnicza została poszerzona o produkcję wyrobów cukierniczych. A od 2006 roku trwa kompleksowa przebudowa zakładu w celu unowocześnienia i dostosowania do wymogów unijnych. Firma prowadzi sieć sześciu sklepów w Grudziądzu. Zatrudnia około 40 pracowników.
Zygmunt Spychała, mistrz w swoim fachu, wyszkolił 30 uczniów. Teraz oni, po lekcjach u samego mistrza, starają się trafić w gusta i smak swoich klientów.
W kategorii Rzemieślnik Przedsiębiorca
zwycięzców jest dwóch:
Czyli: Leszek Wałdowski, właściciel firmy Vidox z Brodnicy, produkującej meble, które można znaleźć w kilkunastu sklepach w Warszawie, Toruniu, Chełmnie, Włocławku i innych miastach na terenie Polski. Vidox współpracuje z firmami zagranicznymi.
By zaspokoić gusta coraz bardziej wymagających klientów, firma wprowadziła nowe wzory mebli, szerokiej gamy kolorów tkaniny oraz różne gatunki materiałów najwyższej jakości i to zarówno krajowych, jak i zagranicznych. W tym brodnickim zakładzie pracuje ponad 40 wysoko wykwalifikowanych osób. Od początku prowadzenia działalności szkolą się tutaj przyszli tapicerzy.
W czerwcu 2004 r. Leszek Wałdowski został wspólnikiem przedsiębiorstwa Perfekt Dom. Firma prowadzi działalność budowlaną i zajmuje się sprzedażą mieszkań w Brodnicy.
Leszek Wałdowski**udziela się społecznie. Jest aktywnym działaczem, przewodniczącym komisji inwentaryzacyjnej przy radzie miasta, był prezesem Klubu Sportowego SPARTA, członkiem zarządu Caritas Polska oraz przewodniczącym Komisji Rewizyjnej przy Cechu Rzemiosł Różnych w Brodnicy. Włącza się w wiele akcji charytatywnych i dobroczynnych na rzecz miasta, np. współpracował przy remoncie budynków ośrodka CARITAS, każdego roku wspiera i organizuje paczki świątecznych dla najuboższych. Sponsoruje wiele imprez sportowych i kulturalnych.
Może poszczycić się zdobyciem wielu nagród i wyróżnień.
Drugi zwycięzcza to znany bydgoski przedsiębiorcaAdam Sowa, właściciel Cukierni i Piekarni Adam Sowa. Prowadzi firmę z tradycjami, która istniej już od 1946 r.
Na początku by mały zakład piekarski wraz z przyzakładowym sklepem prowadzony przez rodziców Pana Adama Sowy. Od 1990 r. zakład przeszedł całkowicie w ręce pana Adama i przyjął nazwę Cukierni i Piekarni Adam Sowa.
Stopniowo przybywało punktów sprzedaży a w 1998 roku powstał drugi nowoczesny zakład, w którym produkcja odbywała się w oparciu o najnowsze receptury i technologie zdobyte podczas szkoleń za granicą.
W czołówce rankingu popularności i smaku mieści się tort bezowy i tort królewski. Zakład posiada liczne certyfikaty jakości i świadectwa.
W ostatnich latach zaczęły także powstawać liczne punkty gastronomiczne, kawiarnie połączone z cukierniami, punkty sprzedażowe na ternie całej Polski, a także w Niemczech i Wielkiej Brytanii.
W ostatnim czasie Adam Sowa utworzył 3-poziomowy kompleks gastronomiczny w Bydgoszczy przy ulicy Mostowej. W niedalekich planach szykuje się także inna nowa inwestycja na Starym Mieście.
Jego firma zatrudnia ponad 400 wykwalifikowanych pracowników oraz szkoli ponad 20 uczniów, ci najlepsi mają szansę na zdobycie zatrudnienia w jego firmie.
Załoga Pana Adama Sowy systematycznie bierze udział w konkursach, wystawach i targach krajowych i międzynarodowych.
I wyróżnienie:
Dodatkowe wyróżnienia przyznano także Marianowi Kulig prowadzącemu Zakład Mechaniki Pojazdowej "JANMAR" w Mroczy oraz Zdzisławowi Maciejewskiemu, szefowi Zakładu Robót Budowlanych i Instalacyjnych w Włocławku.
Tutaj jest galeria zdjęć z uroczystości
