Polska jest największym producentem mięsa drobiowego w Unii Europejskiej. W 2022 r. produkcja wyniosła ponad 3 mln ton, o 8,2 proc. niż rok wcześniej. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zakłada w tym roku dalszy, 1,5-procentowy wzrost produkcji mięsa drobiowego w kraju.
Filet kurczęcy jest popularnym mięsem w Polsce i będzie królował w tegorocznym sezonie grillowym. Kurczak nadaje się na ruszt, jako baza zup, a także na specjalne okazje. Zobaczcie, jak krok po kroku zrobić wykwintną roladę z kurczaka, którą można jeść na ciepło i na zimno.
Na folii aluminiowej wykładamy szynkę szwarcwaldzką z jednego opakowania.
Pokrywany szynkę grubymi plastrami fileta z kurczaka.
