„Różnorodność miejsca” i smaków na Bella Skyway

Joanna Maciejewska
Joanna Maciejewska
Zaktualizowano 
Strefa foodtracków przy pl. Św. Katarzyny i na Rynku Nowomiejskim będzie czynna od godz. 12 do 1 w nocy. Festiwalowe instalacje będą dostępne do niedzieli od 20:30 do północy Grzegorz Olkowski
Do niedzieli w Toruniu można oglądać świetlne instalacje w ramach Bella Skyway. Największą z nich jest chińska dzielnica z lampionami, smokami i drzewem bonsai. Zadbano też o azjatycką kuchnię.

W podróż do chińskiej dzielnicy można wybrać się przy ul. Gregorkiewicza. Od strony ul. Przy Kaszowniku prowadzi do niej brama, na której wyświetlana jest projekcja z orientalnymi motywami. Po przekroczeniu bramy spotkamy podświetlone smoki, kwiaty lotosu w formie małych fontann i 6-metrowe drzewo bonsai. Nie brakuje także czerwonych chińskich lampionów.

11. edycja Bella Skyway Festival w Toruniu [zdjęcia]

Po wyjściu z „Chinatown” na chętnych czeka strefa gastronomiczna. Można spróbować tu chociażby specjalności kuchni koreańskiej, tajskiej czy indyjskiej. Są m.in. azjatyckie pierożki gotowane na parze z nadzieniem w sześciu smakach czy popularne w Chinach drożdżowe bułeczki z mięsem, marynowanymi warzywami i orzeszkami.

Strefę foodtracków przygotowano też na Rynku Nowomiejskim. Czynna będzie od godz. 12 do pierwszej w nocy.
- Strefa gastronomiczna w pobliżu instalacji to bardzo dobry pomysł - mówi pani Małgorzata z Torunia. - Podczas poprzednich edycji, gdy córka zgłodniała, był problem. Wszędzie były kolejki. W restauracjach często brakowało miejsc, a nawet jeśli się trafiły, to trzeba było długo czekać i traciłyśmy czas na oglądanie. W tym roku mogłam szybko kupić coś do jedzenia i iść dalej.

Goście odwiedzający Skyway często zaglądają do restauracji czy kawiarni. Największego ruchu w lokalach gastronomicznych spodziewają się w weekend, ale już od wtorku nie narzekali na brak klientów.
- Podczas Skyway co roku mamy pełne obłożenie, nie ma się co dziwić, bo turystów jest znacznie więcej niż zwykle - mówi Oksana Wolińska, specjalistka ds. marketingu Pierogarni Stary Młyn. - Nie tylko w lokalach gastronomicznych jest to najcięższy okres w roku, ale dla mnie najfajniejszy. We wtorek i środę w porze obiadowej i wieczorem mieliśmy już pełne obłożenie.

Partnerem gastronomicznym Bella Skyway jest m.in. lodziarnia Bosko, która pojawiła się na kulinarnej mapie Torunia wiosną tego roku. - Ruch we wtorek i środę mieliśmy taki jak zwykle w soboty, czyli dwukrotnie więcej niż w dni powszednie - informuje lodziarnia Bosko z ul. Szerokiej.
W piątek i sobotę planują wydłużyć godziny pracy do północy. W poprzednie dni umownie wydłużyli je do godz. 23, ale ze względu na zainteresowanie sprzedawali lody jeszcze po 23.

Większa liczba gości przekłada się na zarobki lokali. - Obroty są na pewno znacznie większe - mówi Oksana Wolińska.
A napiwki? - Trudno powiedzieć, bo każdy gość jest inny - zaznacza Wolińska dodając, że np. w weekendy mają więcej gości i zajętych stolików, niż w tygodniu, ale nie zawsze przekłada się to na wysokość napiwków.

By zadbać o gości, Pierogarnie zwiększyły liczbę kelnerów - np. przy Rynku Staromiejskim do 9 (w zwykły weekend pracuje siedmiu). Wydłużyli też godziny pracy. Przy ul. Łaziennej i Moście Paulińskim - do północy (od czwartku do soboty), a na Rynku Staromiejskim do 1 w nocy (w piątek i sobotę).

Godziny pracy (do 00:30) wydłużono też w ogródku gastronomicznym Hotelu Bulwar, gdzie gości instalacja „Rainbow Connection”.
- Co roku goście do nas zachodzą. Myślę, że w tym roku jest ich trochę więcej. Sam budynek też cieszy się zainteresowaniem - informuje Hotel Bulwar.

polecane: TELEMAGAZYN reality show królują

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3