Świąteczne smaki Krajny i Pałuk poznamy w Wolwarku. Gospodynie mogą się już szykować

Maja Stankiewicz
Maja Stankiewicz
Ruchanki z musem z kaczki przygotowane przez Agatę i Elżbietę Mindę z Olszewki wygrały rok temu. Jakie danie w 2022 r. jury uzna za najlepsze? Przekonamy się 2 grudnia
Ruchanki z musem z kaczki przygotowane przez Agatę i Elżbietę Mindę z Olszewki wygrały rok temu. Jakie danie w 2022 r. jury uzna za najlepsze? Przekonamy się 2 grudnia Maja Stankiewicz
Organizatorem prestiżowego konkursu kulinarnego w pow. nakielskim jest od kilkunastu lat Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”. Niebawem w Wolwarku kolejna odsłona imprezy.

Konkurs dziedzictwa kulinarnego„Smaki Krajny i Pałuk” towarzyszył przez lata Jarmarkowi św. Wawrzyńca, który organizowany jest w Nakle na początku czerwca. Pandemia sprawiła, że przez dwa lata jarmarków nie było. Z tego powodu w ub. r. konkurs przeniesiono pod dach, do zajazdu WIK w Ślesinie. W tym roku jarmark w Nakle się odbył, ale bez konkursu. Organizatorzy postanowili zmienić termin tej imprezy. Dlaczego? Bo głównym tematem kulinarnych potyczek gospodyń są w tym roku potrawy wigilijne.

To Cię może również zainteresować

- Tylko jedno danie wigilijne i nagrody dla każdego – zachęcają do udziału przedstawiciele stowarzyszenia. Wyzwanie rzucają Kołom Gospodyń Wiejskich z powiatu nakielskiego. W dziedzinie kulinarnej wykazać się mogą także sołectwa oraz różne organizacje i stowarzyszenia, a nawet druhowie z OSP.

Gospodarzem gmina Szubin

Bywały lata, że konkursowe jury miało do oceny ponad 50 potraw regionalnych. Jak będzie w tym roku? Przekonamy się już niebawem, bo tegoroczny finał konkursu pt. „Wigilia na Krajnie i Pałukach” odbędzie się w piątek 2 grudnia w świetlicy wiejskiej w Wolwarku. By wziąć jednak udział w tym wydarzeniu zgłosić trzeba chęć udziału i podać nazwę proponowanego dania najpóźniej 25 listopada do godz. 15. Można to zrobić elektronicznie lub bezpośrednio w biurze Lokalnej Grupy Działania przy ul. Powstańców Wielkopolskich 6 w Nakle.

Więcej wiadomości z Nakła i okolic na www.pomorska.pl/naklo[/a]

- Konkurs ma charakter edukacyjny. Jego głównym celem jest prezentacja i promocja bogatego dorobku kulinarnego Krajny i Pałuk, pobudzenie zaangażowania lokalnych społeczności, a także przekazanie kulinarnych pasji i lokalnych tradycji kulinarnych młodemu pokoleniu – wyjaśniają organizatorzy.

Smacznie i w zgodzie z tradycją

Jury pod przewodnictwem Mateusza Balcerka, właściciela firmy Gastro Szef Usługi Gastronomiczne oceni nie tylko walory smakowe dania i to jak zostało podane, ale także związek potrawy z regionem i tradycjami wigilijnymi.

Jak dowiadujemy się - w programie wielkiego finału XVIII Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk” nie zabraknie także dodatkowych atrakcji. Zaplanowano m.in. wykład: „Wokół pałuckiego stołu”, który wygłosi dr Kamila Czechowska, dyrektor Muzeum Ziemi Szubińskiej. Odbędzie się także pokaz kuchni molekularnej połączony z degustacjami. Na pewno warto zarezerwować czas i wziąć udział w tym wydarzeniu. Wstęp otwarty dla wszystkich chętnych.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

kup teraz

ONLYBIO

Maska do włosów niskoporowatych 400 ml

Poprzednia najniższa cena: 24,99 zł24,99 zł

kup teraz

ONLYBIO

Maska do laminacji włosów 200ml

Poprzednia najniższa cena: 22,99 zł22,99 zł

kup teraz

ONLYBIO

Wcierka odżywcza 100ml

Poprzednia najniższa cena: 22,99 zł22,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska
Dodaj ogłoszenie