Czy truskawki przechowywać w lodówce?
Truskawki zdecydowanie dłużej zachowają swoją świeżość, jeśli będą przechowywane w lodówce. Na dnie pojemnika należy położyć kilka warstw papierowych ręczników - pochłoną wilgoć i sprawią, że owoce będą dłużej świeże. Następnie układamy przebrane wcześniej truskawki, przykrywamy kolejną warstwą papierowego ręcznika i wkładamy do lodówki na półce do przechowywania owoców.
Jak długo trzymać truskawki w lodówce?
Truskawki w lodówce można trzymać w dobrej kondycji nawet 2-3 dni. Sprawdzonym miejscem na przechowywanie owoców jest dolna szuflada lub górna półka, gdzie panuje niezbyt niska temperatura. Truskawki będą smaczne i aromatyczne, jeśli wyjmiemy je z lodówki ok. 30 minut przed jedzeniem.
Czy obrywać szypułki z truskawek?
Zazwyczaj myjąc owoce, obrywamy ich szypułki. To błąd! Szypułki truskawek zdejmujemy dopiero tuż przed jedzeniem. Jeśli zrobimy to wcześniej, owoce podczas mycia nasiąkną wodą i stanął się nieapetyczne. Poza tym mycie truskawek z usuniętymi szypułkami wypłukuje z nich wartościowe składniki odżywcze. Warto wiedzieć, że szypułki są jadalne a nawet bardzo zdrowe - są doskonałym źródłem chlorofilu, który chroni organizm przed działaniem wolnych rodników i spowalnia procesy starzenia się.
Jak najlepiej przechowywać truskawki?
Świeże truskawki najlepiej przechowywać na świeżym powietrzu, w zacienionym miejscu. Mogą w ten sposób zachować świeżość maksymalnie dwa dni.
