Tak przygotowujemy się do Wielkanocy. Ile wydamy na zakupy, usługi sprzątające i prezenty od zająca? [kwoty]

- Ceny są wyższe i nie ma przy tym znaczenia, gdzie pójdziemy na zakupy - do dyskontu, hipermarketu czy sklepu osiedlowego. - Z różnych badań wynika, że dyskonty wcale nie są już najtańszymi sklepami w Polsce - twierdzi ekonomista Marek Zuber. - Jednak takich placówek jest dużo na rynku i klienci mają do nich blisko. Do hipermarketu czy supermarketu wiele osób musi dojechać, co oznacza dodatkowy koszt. W przypadku mniejszych zakupów więc może nie opłacać się jechać dalej, żeby coś kupić taniej.

Przeanalizowaliśmy informacje o średnich cenach artykułów spożywczych w Polsce, które otrzymaliśmy z Urzędu Statystycznego w Bydgoszczy. Wynika z nich, że przez rok podrożały wszystkie produkty żywnościowe, statystycznie nieco potaniał schab. Wzrosły ceny m.in. jaj, mąki, cukru, masła, a - rekordowo - oleju i drobiu. Więcej płacimy za mięso.

Do wzrostu cen drobiu i jaj także na polskich półkach sklepowych doprowadził splot niekorzystnych zdarzeń na świecie. Wojna w Ukrainie, która jest spichlerzem Europy, wpłynęła na wzrost cen pasz, co podniosło koszty produkcji. Także duży wzrost cen gazu na świecie, podniósł koszty szczególnie w drobiarstwie, bo do ogrzewania kurników potrzeba dużo gazu LPG. Spore zamieszanie na światowym rynku drobiu spowodowała także grypa ptaków (np. duże redukcje stad kur niosek w USA). Z powodu rosnących kosztów produkcji rolnicy ograniczyli produkcję wieprzowiny i teraz tuczniki stały się towarem lepiej wycenianym (ceny w skupach przekroczyły 6 z/kg, w styczniu oferowano zaledwie ok. 4 zł/kg). To także musi przełożyć się na ceny wieprzowiny w sklepach.

- Tradycyjnie potrawą, bez której nie wyobrażamy sobie wielkanocnego stołu są jajka. Twierdzi tak 91 proc. badanych, a wśród najstarszej grupy wiekowej nawet 96,5 proc. Na drugim miejscu znalazła się biała kiełbasa, na którą czeka 55,6 proc. ankietowanych. Podium zamyka żurek, który po raz kolejny wygrywa z drugą z tradycyjnych zup, czyli barszczem białym. Żur to niezbędna potrawa dla 50,5 proc. Polaków. Barszcz przegrywa z nim o 15 punktów procentowych - podsumowuje Karolina Łuczak.

Mięso wieprzowe bez kości (schab środkowy) - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 17,20 zł
Luty 2022: 17,06 zł
Kurczęta patroszone - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 7,74 zł
Luty 2022: 9,49 zł
Szynka wieprzowa gotowana - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 31,56 zł
Luty 2022: 32,26 zł
Filety z morszczuka mrożone - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 26,69 zł
Luty 2022: 29,51 zł
Mleko krowie spożyw. o zaw. tł. 3,0-3,5%, steryl. - za 1 l
Przed Wielkanocą 2021: 3,01 zł
Luty 2022: 3,25 zł
Ser twarogowy półtłusty - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 14,35 zł
Luty 2022: 15,47 zł
Jabłka - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 3,61 zł
Luty 2022: 3,01 zł
Marchew - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 2,57 zł
Luty 2022: 2,62 zł
Cebula - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 2,63 zł
Luty 2022: 2,96 zł
Ziemniaki - za 1 kg
Przed Wielkanocą 2021: 1,55 zł
Luty 2022: 1,92 zł
(źródło: Urząd Statystyczny w Bydgoszczy)