3 z 11
Poprzednie
Następne
Takie błędy popełniamy najczęściej przy gotowaniu makaronu. Przez to makaron jest kleisty i niesmaczny
DODAWANIE OLEJU DO GOTOWANIA MAKARONU TO BŁĄD!
Dodawanie oleju do wody, w której gotuje się makaron to częsty trik, który ma zapobiegać sklejaniu się. Jednak olej wcale nie sprawi, że makaron nie będzie się sklejał, ponieważ jest lżejszy od wody i gromadzi się głównie na jej powierzchni. W rzeczywistości tłuszcz tylko zaszkodzi daniu - makaron nie będzie się dobrze łączył z sosem czy z zupą, będzie mieć mdły lekko tłusty posmak.