Czerwony barwnik znany również jako Czerwień Allura AC powszechnie występującym w wielu ulubionych produktach spożywczych i przekąskach - zawierają go między innymi napoje gazowane, produkty mleczne, płatki śniadaniowe, słodycze czy chipsy a także w przyprawy, lody, wypieki, soki owocowe a nawet kosmetyki - często dodaje się go do syropów czy suplementów, znajdziemy go w niektórych szamponach czy płynach do kąpieli.

Niedawne badania wykazały, że czerwony barwnik powszechnie stosowany w żywności jest jedną z substancji, która najgorzej wpływa na nasze jelita - ten sztuczny dodatek sprzyja chorobom takim jak zapalenie jelit czy okrężnicy. Jego częste spożywanie może być groźne dla zdrowia. Może też wywoływać reakcje alergiczne - zmiany skórne, problemy z oddychaniem.

Gdzie można znaleźć czerwony barwnik, który może być groźny dla zdrowia? Eksperci wymieniają 7 najbardziej niezdrowych produktów z czerwonym barwnikiem w składzie. Sprawdź je teraz w naszej galerii >>>>>

WĘDLINY I PRODUKTY MIĘSNE
Czerwony barwnik znaleźć można w niektórych produktach mięsnych, takich jak kiełbaski, bekon i szynka. Przetworzona żywność, taka jak wędliny i mrożone obiady, to szczególnie groźna dla zdrowia kategoria żywności zawierająca czerwony barwnik. Te produkty zwykle nie wzbudzają niepokoju, ponieważ nie spełniają z góry przyjętych wyobrażeń o tym, jak wygląda żywność zawierająca czerwony barwnik.

CHIPSY
To może być zaskakująca wiadomość, czerwony barwnik jest jednym z powszechnych składników wielu marek chipsów. Sztuczny barwnik spożywczy jest stosowany, by nadać chipsom charakterystyczny czerwony lub czerwonawo-brązowy kolor. Często łączy się go z innymi barwnikami spożywczymi, aby stworzyć gamę różnych odcieni i barw atrakcyjną wizualnie dla konsumentów. Ten czerwony barwnik jest stabilny i długotrwały, nie blaknie ani nie zmienia koloru z upływem czasu, co sprawia, że doskonale nadaje się do stosowania w chipsach i innych przekąskach, które mogą mieć długi okres przydatności do spożycia.

PŁATKI ŚNIADANIOWE
Niektóre płatki śniadaniowe, szczególnie te w jaskrawych kolorach, zawierają barwniki spożywcze. Są również obciążone dodanymi cukrami i innymi przetworzonymi składnikami, które nie zawierają błonnika i białka - dwóch ważnych składników odżywczych, które warto zjeść na śniadanie, aby przyspieszyć dzień i zwiększyć poziom energii.