Województwo reprezentują m.in. łysomicki kajmak, nalewki z Aleksandrowa Kujawskiego, pasieka z Lubienia Kujawskiego, Instytut Zootechniki w Kołudzie Wielkiej czy Zrzeszenie Producentów Ryb Jesiotrowatych z siedzibą w Toruniu.Wśród wystawców są członkowie regionalnej sieci Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, firmy należące do klastra spółdzielczego Spiżarnia Kujawsko-Pomorska.
Na próżno szukać w Berlinie stoiska Rosji. Ten kraj nie bierze udziału w tegorocznej edycji Zielonego Tygodnia. Rząd rosyjski nie podał oficjalnej przyczyny nieobecności. Możemy się jednak domyślać, że przyczynami są rosyjskie embargo na unijną żywność oraz sankcje nałożone z tego tytułu na Rosję.
Krajem partnerskim imprezy jest Maroko.
Strefa AGRO Kujawsko-Pomorskie także na Facebooku. Dołącz do nas!
Berlińskie targi to nie tylko ekspozycje i degustacje. Równolegle są organizowane branżowe seminaria, konferencje o tematyce ekonomicznej i rolniczej. I Polska dołożyła swoją cegiełkę. Dwudniową wymianę doświadczeń dotyczących restytucji jesiotra ostronosego w zlewni Morza Bałtyckiego organizują bowiem Okręg Polskiego Związku Wędkarskiego w Toruniu oraz Niemiecki Związek Wędkarstwa w Poczdamie.
Lista wystawców z Kujaw i Pomorza:
Pasieka Kujawska Apicom w Lubieniu Kujawskim
AgroVisbek Bydgoszcz sp. z o.o. w Bydgoszczy (Zakład Mięsny w Nakle n. Notecią) - producent wędlin
Polder Sp. z o.o. w Łysomicach, pow. toruński - producent kajmaku
Instytut Zootechniki PIB Zakład Doświadczalny w Kołudzie Wielkiej
Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi z Wróbli (gm. Kruszwica)
Lokalna Grupa Działania „Czarnoziem na Soli” z siedzibą w Inowrocławiu
Izydorczyk Michał „IZI” w Aleksandrowie Kujawskim - producent nalewek
„Specjały spod Strzechy” Józef Siadak w Lubiczu Dolnym - producent chrzanów
Zakłady Mięsne „VIANDO” w Inowrocławiu- producent wędlin
PGN RUBICON Jakub Baumgart w Wudzynku (gm. Dobrcz) - producent kawy i herbaty
Bankiet Wiesław Królak w Łabiszynie - firma cateringowa
Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna
Polski Związek Wędkarski, Okręg w Toruniu
Zrzeszenie Producentów Ryb Jesiotrowatych z siedzibą w Toruniu
Źródło: informacja prasowa