Winogrona

Winogrona również lepiej spożywać ze skórką - nie wypluwać jej. Zawiera ona flawonoidy, naturalne przeciwutleniacze (antyoksydanty), które niszczą wolne rodniki, działają przeciwstarzeniowo i antynowotworowo. Jest także źródłem witaminy A i C.

Cytrusy

Trudno byłoby jeść cytrusy z gorzkawą i twardą skórką - warto jednak zostawić jak najwięcej białych błonek na ich powierzchni. W ich składzie znajduje się dużo cennego błonnika, który wspiera układ pokarmowy.

Jabłka

Aż blisko połowa błonnika w jabłku znajduje się właśnie w skórce. Jest ona także źródłem witamin A i K. Dodatkowo zawiera cenne foliany oraz fitosterole, których nie znajdziemy w miąższu owocu.