Trzy znaki smaku na Festiwalu w Grucznie

Zasadniczym celem unijnej kampanii pod nazwą "Trzy znaki smaku" jest rozpowszechnianie informacji, że produkt z ich znakami jest najwyższej jakości. Akcja pomaga też chronić producentów przed nieuczciwymi konkurentami, wypuszczającymi podróbki.

Chodzi o oznaczenia:
Chroniona Nazwa Pochodzenia (CHNP)
Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG)
Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS).

Do tej pory wyróżniono nimi 36 polskich produktów, m.in. bryndzę podhalańską, kiełbasy: jałowcową i myśliwską, kabanosy, obwarzanka krakowskiego, oscypka i truskawkę kaszubską. Lista tych produktów stale się powiększa.

Małe Gruczno pierwsze

Kolejne mogą dołączyć do niej po Festiwalu Smaku w Grucznie, bo to tutaj rozpocznie się kampania "Trzy znaki smaku". - To dla nas wyróżnienie, ponieważ będzie ona prowadzona w Poznaniu, Lublinie i Zakopanem, ale na początek w małym Grucznie - zaznacza Jarosław Pająkowski, komisarz Festiwalu Smaku.

Kampania ma być realizowana z rozmachem, jej budżet wynosi prawie 4 miliony euro.

W Grucznie zaplanowano cykl konkursów, które poprowadzi znany kucharz Grzegorz Łapanowski. Od września będzie on jeszcze bardziej popularny, jako gwiazda programu Top Chef. Oprócz konkursów, poprowadzi on na Festiwalu Smaku kilka pokazów kulinarnych z wykorzystaniem produktów wyróżnionych unijnymi oznaczeniami. Co ważne, będzie można posmakować te dania, a także smakołyki, które zasłużyły na wyrafinowany, europejski symbol.

Zaplanuj wolny czas - koncerty, kluby, kino, wystawy, sport