Warsztaty i promocja publikacji „ETNOspiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej” w Golubiu-Dobrzyniu [zobacz zdjęcia]

Projekt został przygotowany przez Dom Muz w Toruniu. Jest finansowany z Narodowego Centrum Kultury w ramach projektu ETNO Polska. Patronat nad jego realizacją sprawuje „Gazeta Pomorska”.

- Szesnaście kobiet z Torunia i Czernikowa przeszło szereg warsztatów, m. in. ziołoleczniczych, etnograficznych i artystycznych. Teraz to one takie warsztaty prowadzą w lokalnych społecznościach w powiecie toruńskim i golubsko-dobrzyńskim. Celem jest edukacja regionalna dotycząca tradycyjnych form ziołolecznictwa, lokalnych przepisów kulinarnych i naturalnych kosmetyków. Wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie powoli zanika, więc istnieje silna potrzeba jej zebrania, skatalogowania i przechowania dla przyszłych pokoleń – mówi Aleksandra Strzelec z Domu Muz w Toruniu, która brała udział w warsztatach w bibliotece w Golubiu-Dobrzyniu.

W ramach projektu, uczestniczki spotykały się z ekspertami, miały sesję zdjęciową, zbierały zioła, z których przygotowały oleje, maceraty, octy. Wykorzystały je także do wyrabiania naturalnych kosmetyków. Uczyły się również „dzikiej kuchni” na bazie jadalnych roślin z regionu. Na zajęciach artystycznych tworzyły grafiki w technice kolagrafii, do których matryce wykonano z suszonych roślin. Prace są zachwycające. Prezentowane są podczas warsztatów, które teraz prowadzą uczestniczki. Panie przeszły zajęcia z animacji, dzięki którym zyskały kompetencje do promowania dziedzictwa regionalnego. Powstała publikacja „ETNO spiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej”, w której znajdziemy m.in. zdjęcia z projektu, regionalne powiedzonka i przysłowia, przepisy kulinarne. Legendy, wierzenia i przesądy.

- Bardzo się cieszę, że zacieśnia się współpraca z Domem Muz i w naszej bibliotece odbywają się tak ciekawe warsztaty. Młodzież z liceum plastycznego poznała ciekawe wykorzystanie roślin do prac artystycznych. Uczniowie ZS nr 2 mieli okazję do poszerzenia wiedzy dotyczącej roślin. Była także promocja publikacji, wystawa i warsztaty dla seniorów – mówi dyrektor Miejskiej i Powiatowej Biblioteki Publicznej w Golubiu-Dobrzyniu Barbara Wasiluk.

Warsztaty z tworzenia mydeł naturalnych i kolagrafii w Golubiu-Dobrzyniu prowadziła Anna Żołądz.

- Projekt jest niezwykle ciekawy. Zainteresowałam się nim, ponieważ jestem zielarzem - fitoterapeutą. Chciałam poszerzyć swoją wiedzę i przekazywać ją dalej, by ludzie mogli poznać zastosowanie naturalnych produktów. Bardzo mi się podobały zajęcia w terenie i warsztaty z gotowania, na których powstały m.in. placki z komosy. Organizatorzy zadbali o wszystko – transport, produkty. Uczestnicy nie ponosili żadnych kosztów. Projekt był skierowany do kobiet i było to naprawdę świetne, że możemy w damskim gronie ciekawie spędzić czas. Projekt się kończy, grupa zostaje, spotykamy się, prowadzimy warsztaty. Przekazywałam wiedzę dotyczącą naturalnych kosmetyków, produktów spożywczych, środków czystości. Zainteresowanie warsztatami jest bardzo duże. W Radominie uczestniczyła w nich spora grupa panów. Zostałyśmy zaproszone na kolejne spotkanie – mówi Anna Żołądz.