Andrzej Szymański, szef Krys-Andu, mając 28 lat otworzył piekarnię

(LT)
Na zdjęciu z rodzinnych zbiorów: Andrzej Szymański z przyjaciółmi w Indiach.
Na zdjęciu z rodzinnych zbiorów: Andrzej Szymański z przyjaciółmi w Indiach. nadesłane
- Do Bydgoszczy przyjechałem, gdy miałem 16 lat. Uczyłem się wtedy zawodu piekarza. Najpierw zamieszkałem w bursie.

Akta osobowe Andrzeja Szymańskiego

- ma 61 lat
- firma: KRYS-AND
- stanowisko: prezes, właściciel
- studiował: ekonomię
- hobby: podróże, także te dalekie
- mieszka w: Niemczu
- ulubiona potrawa: rosół, kotlet schabowy
- największy sukces: daje pracę ok. 300 osobom

Będąc kawalerem żyłem przy ul. Jagiellońskiej i Grunwaldzkiej, po ślubie przy ul. Dworcowej i Gdańskiej.

Spędził w Bydgoszczy ponad 20 lat. - Mieszkanie w centrum miasta bardzo mi odpowiadało - wspomina. - Przynajmniej nie musiałem wydawać pieniędzy na dojazdy. I do kin miałem blisko! Pomorzanin, Orzeł, Bałtyk... Chętnie je odwiedzałem. Restauracje mniej, bo wtedy nie było mnie na to stać.

Pamięta, że w miejscu, gdzie dziś stoi Opera Nova, kiedyś zatrzymywało się wesołe miasteczko. - Chodziłem tam z kolegami na karuzelę, czasami na piwo - mówi. - Był też Teatr Kameralny i stateczek „Odyna”, którym pływaliśmy z dziewczynami do Torunia. A w „Astorii” bywałem na koncertach (np. Czesława Niemena). Było pięknie!

I natychmiast dodaje: - Ale teraz Bydgoszcz też jest piękna, tylko inna. Owszem, żałuję że już nie ma kin, w których kiedyś bywałem, ale teraz chodzę do Multikina i nie narzekam, bo dźwięk jest lepszy. Tęsknimy za tym co było, bo wtedy byliśmy młodzi. Doceniam także to, że dziś w Bydgoszczy jest tyle centrów handlowych, marketów. Zdaję sobie sprawę, że te budynki nie zawsze są ładne, ale przynajmniej można zrobić zakupy w jednym miejscu.

Mając 28 lat otworzył pierwszą piekarnię. - To było w Fordonie, przy ul. Wyzwolenia - mówi. - Jakie to były czasy dla piekarzy! Otwieraliśmy sklep o wpół do piątej, a o dziewiątej można było go zamykać, bo cały towar był sprzedany! Wtedy piekarze chcieli piec więcej, ale brakowało surowców. Nawet mąka była reglamentowana.
Kolejne zakłady powstawały przy ulicach: Ugory, Igrzyskowa i Rynkowska. - 20 lat temu, gdy pracowaliśmy w zakładzie w nowej części Fordonu, mieliśmy 25 procent bydgoskiego rynku - mówi. - A dziś, gdy pieczywa możemy wyprodukować dużo, brakuje chętnych by cały ten towar kupić. Takie czasy.

Ale „te czasy” mają też dobre strony. Można swobodniej podróżować. - Podróże to moja pasja - dodaje. - Z żoną byliśmy na wszystkich kontynentach, zwiedziliśmy ponad siedemdziesiąt krajów.

Wyjeżdża nie tylko z biurami podróży. - Gdy byłem przez dwa tygodnie w Indiach, to spałem w hotelach, ale i w biednych domach - mówi. - W Australii odwiedziłem znajomych, z którymi zobaczyłem kopalnię złota. Polowałem też na kangury.

Jak prezentuje się Bydgoszcz na tle tego, co zobaczył w podróży? - Wszędzie są lepsze i gorsze miejsca - podsumowuje dyplomatycznie.

Pobierałeś zasiłki w czasie epidemii? To musisz wiedzieć

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3