Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
329 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Co zamiast pieczonego schabu na święta? Wypróbuj przepisy na pyszną kaczkę, gęś lub karkówkę. Delikatne mięso zachwyci gości](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/8f/bd/657add015c474_o_xsmall.jpg)
Najlepsze pieczenie na świąteczny obiad. Wystarczy wcześniej zamarynować i upiec
Świąteczna pieczeń to potrawa, którą podajemy w pierwszy lub drugi dzień świąt Bożego Narodzenia. Zazwyczaj na naszych stołach króluje pieczony schab lub...
![Zapiekana wersja przysmaku z dzieciństwa. Słodki, puszysty kogel-mogel z owocami. Przygotuj łatwy, wykwintny deser](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c3/43/657abe8b50f87_o_xsmall.jpg)
Puszysty kogel-mogel z owocami. Zapiekana wersja przysmaku z dzieciństwa
Słodki, puszysty kogel-mogel to przysmak, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Wersja zapiekana jest znacznie bezpieczniejsza, bo nie musimy spożywać...
![Wilgotny tort makowy z gotowej masy makowej. Zrobisz go na ostatnią chwilę, a rodzina zaniemówi z wrażenia](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/02/81/6579b70202a30_o_xsmall.jpg)
Wilgotny i pyszny. Najprostszy tort makowy na świecie. Z gotowej masy i bakalii
Tort makowy z tego przepisu robi się tak łatwo i szybko, że można go przygotować na ostatnią chwilę przed wigilią. Wystarczy połączyć ze sobą gotową masę...
![Niebiańskie pierogi sernikowe na lekki obiad lub kolację. Zaskocz rodzinę nietypowym nadzieniem, które zachwyca smakiem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/40/90/657974f1eb6e8_o_xsmall.jpg)
Delikatne ciasto i niebiańskie nadzienie! Zaskocz rodzinę pierogami sernikowymi
Delikatne ciasto oraz gładka masa sernikowa z rodzynkami sprawiają, że pierogi mogą śmiało powalczyć o miano deseru. Są doskonałą propozycją na kolację lub...
![Świąteczna wersja bezy Pavlovej, która zachwyci twoich gości. Z tego przepisu zawsze wychodzi. Podaj na święta wyśmienity deser](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/57/ac/657830eb5557c_o_xsmall.jpg)
Świąteczna beza Pavlova zachwyci gości w te święta. Ta bez zawsze się udaje!
Kilka białek, łatwy do zrobienia krem i szybka konfitura to trzy elementy, które wystarczą do zrobienia naprawdę zjawiskowej bezy Pavlowej na święta. Wbrew...
![Drożdżowa gwiazda makowa. Wygląda spektakularnie, ale jest prosta w przygotowaniu. Ozdobi każdy świąteczny stół](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/5d/4d/6577000b737c4_o_xsmall.jpg)
Gwiazda makowa z ciasta drożdżowego. Ozdoba świątecznego stołu, którą zjesz z ochotą
Makowa gwiazda z ciasta drożdżowego prezentuje się zjawiskowo i niewątpliwie będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Wygląda na czasochłonną i skomplikowaną w...
![Sam widok tych grzanek wywołuje uśmiech, a pierwszy kęs to niebo w gębie. Grzanki z rozpływającym się jajkiem poprawiają humor](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/66/71/6576d37bcf208_o_xsmall.jpg)
Grzanki z patelni - poprawiające dzień. Rozpływające się jajko to niebo w gębie!
W ponury dzień nie ma nic lepszego niż ciepłe grzanki z rozpływającym się jajkiem, roztopionym serem i odrobiną domowego sosu spicy mayo. Wystarczy kilka...
![Mało roboty, dużo zabawy. Te ciasteczka piernikowe są tak łatwe do przygotowania, że zrobisz je z dziećmi](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/da/1e/6572e5478b1d3_o_xsmall.jpg)
Najprostsze ciasteczka piernikowe do zrobienia w 10 minut. Dzieci będą zachwycone!
Ciasteczka piernikowe z tego przepisu robi się tak łatwo i szybko, że możesz zaangażować do pracy dzieci. Na pewno będą miały sporo zabawy przy wyrabianiu...
![Amerykanie mają swoje mac and cheese. Dużo wcześniej, w Europie powstały kluski z serem, które są jeszcze lepsze. Banalnie prosty obiad](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/dc/dc/6571cfd2c377f_o_xsmall.jpg)
Smakują lepiej niż mac and cheese. Kluseczki zapiekane z serem i cebulką
Käsespätzle, czyli kluseczki zapiekane z serem, to szybkie i sycące danie, które potrafi przygotować każdy, nawet jeśli nie jest mistrzem gotowania. Ciasto...
![Grudniowa pomidorowa to zimowa wersja tradycyjnej pomidorówki. Bardziej treściwa i podkręcona nieoczywistymi składnikami](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4d/a6/6571994a312b9_o_xsmall.jpg)
Grudniowa pomidorowa. Zimowa wersja popularnej zupy wystarczy za cały obiad
Pomidorową, czy to z ryżem, czy z makaronem, znają wszyscy. Nawet jeśli kochamy tę zupę, to dobrze wiemy, że raczej nie można się nią najeść. To dobry pomysł na...