Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
342 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Portugalska francesinha. Prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie. Jest łatwa do zrobienia, obłędnie pyszna i wystarczy za cały obiad](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fb/d6/65a7c3d284858_o_xsmall.jpg)
To prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie! Wystarczy za cały obiad
To nie jest zwykła kanapka, ale obfity obiad, godny dużego, silnego i bardzo głodnego mężczyzny. Portugalska francesinha pochodzi z Porto, gdzie była kiedyś...
![Pyszny tort z mascarpone, białą czekoladą i malinami. Nie wymaga pieczenia. Wyśmienity smak na rodzinne uroczystości](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/1e/56/65a7a26945bb7_o_xsmall.jpg)
Tort z mascarpone i malinami. Prosty przepis bez pieczenia
Krem mascarpone i biała czekolada przełamane kwaskowatymi malinami to połączenie idealne. Ten pyszny tort z kilku prostych składników nie wymaga pieczenia....
![Najprostszy przepis na pączki serowe. Karnawałowy przysmak powstaje w kilka chwil. Tak łatwe i pyszne, że można je robić codziennie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/46/41/65a4f13fa19a6_o_xsmall.jpg)
Najłatwiejsze pączki serowe. Zrobisz je w ekspresowym tempie
Pączki serowe są znacznie łatwiejsze i szybsze do przygotowania niż tradycyjne pączki na drożdżach. Ciasto powstaje z zaledwie kilku składników, nie wymaga...
![Żółte curry z batatem. Ten prosty przepis może cię zaskoczyć. Tajskie curry zrobisz z łatwo dostępnych składników](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/48/b6/65a66690d4a0c_o_xsmall.jpg)
Szybkie curry na pożywny obiad. Prosty przepis na pyszne danie
Pikantne, żółte curry z warzyw to pomysł na pożywny i rozgrzewający obiad. Robi się je z łatwo dostępnych składników, a przygotowanie nie zajmie nam więcej niż...
![Fit smoothie z masłem orzechowym. Sycące śniadanie, które możesz zrobić nawet na diecie. Dzięki niemu nie będziesz podjadać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b9/02/65a51af7eebd2_o_xsmall.jpg)
Zdrowe smoothie z masłem orzechowym. Pożywne śniadanie w wersji fit
Orzechowe smoothie to doskonała przekąska na śniadanie lub kolację. Możesz ją także przygotować do pracy. Pożywny napój w wersji fit jest niskokaloryczny, ale...
![Aromatyczny chlebek ziołowy. Ten wypiek na stałe zagości w twoim menu](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/2e/7b/65a0fdd203730_o_xsmall.jpg)
Aromatyczny chlebek ziołowy. Ten wypiek na stałe zagości w twoim menu
Ten przepis nie może się nie udać. Pyszne, delikatne ciasto i aromatyczne masło to sposób na najlepszy chlebek ziołowy do zrobienia w kilka minut w robocie...
![Znakomita i bardzo pożywna jajecznica po węgiersku. Nietypowy sposób przygotowania i wyjątkowy smak. Pomysł na sycące śniadanie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/60/b9/65a134277a015_o_xsmall.jpg)
Takiej jajecznicy jeszcze nie jedliście! Nietypowy pomysł na pożywne śniadanie
Jajecznicę po węgiersku smaży się na zagęszczonej śmietanie, dodaje do niej ostrą paprykę oraz mięso - takie, które akurat mamy w lodówce. Dzięki tym zabiegom...
![Podpatrzyłam ten sposób na zapiekankę w amerykańskim filmie. Uwaga, uzależnia! Będziesz ją jeść przez cały dzień](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b5/16/659fb9f5e9897_o_xsmall.jpg)
Zaskakujący sposób na zapiekankę. Uwaga, ten przepis uzależnia!
Podstawą tej amerykańskiej zapiekanki nie jest makaron czy ziemniaki, ale chleb. Przygotowuje się ją dzień wcześniej, wkłada na noc do lodówki i piecze z samego...
![Kruche babeczki z budyniem i owocami. Smakują jak w najlepszej cukierni i przypominają dzieciństwo. Wypróbuj tradycyjny przepis z lat 80.](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/9d/92/659fd888308db_o_xsmall.jpg)
Przysmak, który pamiętasz z dzieciństwa. Tradycyjny przepis z lat 80.
Wielu z nas zajadało się w dzieciństwie kruchymi babeczkami z budyniem i owocami. Zamiast kupować je w cukierni, przygotuj je w domu, według przepisu z lat 80....
![Nietypowa wersja znanej, włoskiej potrawy. Zupa lazania zachwyca smakiem i prostotą. Rozgrzewający, jednogarnkowy obiad](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/39/ba/659e6e39ae3de_o_xsmall.jpg)
Lubiana włoska potrawa jako zupa. Pomysł na jednogarnkowy posiłek
Wypróbuj przepis na znaną, włoską potrawę w dużo prostszej wersji. Zupa lazania to genialny pomysł na szybki i rozgrzewający obiad jednogarnkowy. Idealny...