Jak wykonać dyniową kawę w domu? Niejedna miłośniczka tego pysznego napoju marzy o tym, aby przyrządzić Pumpkin Spice Latte tak samo dobre, jakie miała okazję pić w kawiarni.
O przepis na dyniowe latte poprosiliśmy Annę Cestr, Polkę z wieloletnim doświadczeniem pracy w zawodzie kucharza. Pani Ania obecnie mieszka w Niemczech, a Polkom, za pośrednictwem mediów społecznościowych, bardzo często podrzuca sprawdzone przepisy kulinarne, dołączając do tego piękne fotografie.
Pani Anna lubi eksperymentować. Tworzy własne przepisy, sprawdza je, udoskonala. W kuchni potrafi wyczarować niezwykłe pyszności.
Teraz przyszła kolej na dyniowe latte. Niżej podajemy przepis, w galerii natomiast pokazujemy, jak wygląda Pumpkin Spice Latte w wykonaniu Anny C.
Dyniowe latte wg przepisu Anny Cestr
Podajemy składniki i sposób wykonania.
Przyprawa do dyniowego latte - wystarczy na 4 porcje kawy
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1/4 łyżeczki esencji waniliowej lub cukru waniliowego
Puree z dyni
- małą dynię obrać i usunąć nasiona
- miąższ pokroić w kosteczkę, zalać wodą i gotować do miękkości
- całość zblendować na jednolitą masę
UWAGA! Jeśli nie mamy zbyt wiele czasu na pracę w kuchni, zamiast robić puree z dyni, można wybrać szybszą wersję i kupić pulpę dyniową w słoiczku dla niemowląt (Hipp, Bobo Vita lub inne).
Kawa dyniowa - SKŁADNIKI na jedną porcję
- 1 espresso (jeśli lubimy intensywny napój, to razy 2)
- 150 ml mleka
- 2 łyżeczki syropu klonowego lub brązowego cukru
- 2 łyżki stołowe puree z dyni
- 1/2 - 2/3 łyżeczki przyprawy
Kawa dyniowa - WYKONANIE jednej porcji
- Zaparzyć espresso,
- Mleko podgrzać i spienić,
- Puree z dyni wymieszać z syropem klonowym lub cukrem brązowym i przyprawą, dodać 2 łyżki mocno spienionego mleka, dobrze wymieszać, przetrzeć przez sito i wlać do dużej szklanki
- Następnie wlewamy do tej samej szklanki resztę spienionego mleka, zostawiając miejsce na espresso, które wlewamy cienkim strumieniem po boku szklanki
- Wierzch można posypać odrobiną cynamonu lub wcześniej udekorować bitą śmietaną.
Warto spróbować! Smakuje pysznie.
Takie są inne przepisy na dyniowe latte. Zobacz w naszej galerii.
Pumpkin spice latte jest popularne zwłaszcza, gdy na zewnątrz robi się chłodniej. Jesień to idealna pora na dyniową kawę.
Duże znaczenie ma tu przyprawa korzenna, która posiada właściwości prozdrowotne - wzmacnia, działa przeciwzapalnie.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Która się ubiera, a która "przebiera"? Projektant wziął pod lupę gwiazdy po 50-tce
- Bronisław Cieślak przed śmiercią wyznał prawdę o Cieślak i Miszczaku. Chwyta za serce
- Iza Krzan pokazała się tak, jak stworzył ją Bóg. Na ten widok opadną wam szczęki
- Ważne oświadczenie Jolanty Fraszyńskiej. "Mój coming out"
