Medalami Marszałka Województwa Unitas Durat Palatinatus Cuiaviano-Pomeraniensis uhonorowano sto osób z regionu – rówieśników Niepodległej, świadków historii odrodzenia Polski po roku 1818 roku. Pierwsze medale wręczono w kwietniu 2018 roku.
Setną osobą, która otrzymała (w czwartek 24 października) medal, jest Eufemia Bolinowska, która urodziła się 16 lipca 1919 roku w Katarzynce (teren dzisiejszego Torunia).
Najlepsze smaki regionu - wręczono nagrody w konkursie
Pani Eufemia Bolinowska miała sześcioro rodzeństwa. Jej ojciec Jan pracował w cegielni, a mama Rozalia opiekowała się dziećmi.
- Jeszcze przed wojną państwo Bolinowscy z dziećmi przenieśli się do Grębocina. W czasie wojny pani Eufemia pracowała przymusowo dla Niemców, między innymi odśnieżając lotnisko i wykopując okopy. Dorywczo pracowała także u pobliskich rolników – informuje Beata Krzemińska, rzecznik prasowy Urzędu Marszałkowskiego w Toruniu. - W latach sześćdziesiątych wyjechała do Zakopanego, gdzie do samej emerytury pracowała w domu wczasowym św. Józefa prowadzonym przez Zgromadzenie Sióstr Służebniczek Maryi. Pani Eufemia Bolinowska nie założyła własnej rodziny, ale cały czas mieszka w otoczeniu najbliższych. Po powrocie z Zakopanego zamieszkała u siostrzenicy. Od blisko pięciu lat mieszka u swojego chrześniaka Jerzego Winiarskiego.
