Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
30 dkg boczku wędzonego
1 cebula
3-4 ziela angielskie
2 liście laurowe
cukier
pieprz
sól
mąka
Ruszył konkurs "Gotowanie z Pomorską". Baw się z nami zgłoszenia przyjmujemy do 10.11.2011.
Kapustę kiszoną poszatkować, zalać zimną wodą i gotować na wolnym ogniu do miękkości.
Boczek pokroić w drobną kostkę i przesmażyć , dodać pokrojoną w kostkę cebulę i jeszcze trochę smażyć. Dodać 2 łyżki mąki i zrobić zasmażkę.
Boczek dodać do ugotowanej kapusty, dodać ziele angielskie, liście laurowe.
Doprawić solą, pieprzem i cukrem, chwilę pogotować.
Czytaj e-wydanie »
