"Gotuj z Pomorską": Kapusta szmurowana po borowiacku [przepis Czytelniczki]

Teresa Kropidłowska (opr. ska)

31 października 2011, 9:50

Teresa Kropidłowska jest prezesem KGW "Łężanki' w Łęgu i tam również spełnia się w kulinariach.

Składniki:

1 kg kapusty kiszonej
30 dkg boczku wędzonego
1 cebula
3-4 ziela angielskie
2 liście laurowe
cukier
pieprz
sól
mąka

Ruszył konkurs "Gotowanie z Pomorską". Baw się z nami zgłoszenia przyjmujemy do 10.11.2011.
Kapustę kiszoną poszatkować, zalać zimną wodą i gotować na wolnym ogniu do miękkości.

Boczek pokroić w drobną kostkę i przesmażyć , dodać pokrojoną w kostkę cebulę i jeszcze trochę smażyć. Dodać 2 łyżki mąki i zrobić zasmażkę.

Boczek dodać do ugotowanej kapusty, dodać ziele angielskie, liście laurowe.

Doprawić solą, pieprzem i cukrem, chwilę pogotować.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.