Składniki:
0,5 kg cukinii
2 strączki chili
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 łyżeczka pasty krewetkowej (kilka suszonych krewetek)
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 1/2 szkl. mleka kokosowego
Ruszył konkurs "Gotowanie z Pomorską". Baw się z nami zgłoszenia przyjmujemy do 10.11.2011
Cukinię obrać, pokroić w kostkę, chili i czosnek drobno posiekać, cebulę pokroić w talarki, suszone krewetki obgotować w wodzie.
W rondlu rozgrzać olej, podsmażyć 2 minuty chili, cebulę i czosnek, dodać pastę krewetkową wraz z wodą, oraz pozostałe składniki, dusić, aż cukinia będzie miękka. Podawać z ryżem na sypko.
Czytaj e-wydanie »
