Jak odciążyć wątrobę po świątecznym obżarstwie? Odetchnij i działaj z głową!

Spokojnie, nie musisz od razu rzucać się na głęboką wodę z detoksem. Wystarczy kilka prostych trików, by pomóc jej wrócić do formy.

Wątroba to nasz wewnętrzny bohater – codziennie filtruje toksyny, rozkłada tłuszcze i radzi sobie po spustoszeniu, jakie powodują drinki. Ale nawet superbohaterowie mają słabości. Oprócz oczywistych winowajców (smażony schabowy, trzecia lampka prosecco), na czarnej liście są też:

• Nocne podjadanie – gdy wieczorem opróżniasz chipsy przed telewizorem, wątroba zamiast się regenerować, pracuje jak szalona do rana.

• Przekąski z paczki – słone paluszki i batoniki? To jak wysyłanie jej na walkę z tłuszczami trans bez broni.

• Leki „na wszelki wypadek” – łykanie paracetamolu przy byle bólu głowy to dla wątroby jak bieg z przeszkodami.

• Stres i zarwane noce – kortyzol (hormon stresu) spowalnia jej pracę, a brak snu odbiera jej szansę na regenerację.

Mała podpowiedź: Wątroba potrafi się odbudować, ale potrzebuje czasu. Po jednorazowym „grzeszku” wystarczy dzień-dwa lekkiej diety. Jeśli jednak ciągle fundujesz jej kulinarne maratony, zacznie się mścić – np. chronicznym zmęczeniem czy wzdęciami, które nie mijają.

Woda, ale z odrobiną smaku
Zacznij dzień od szklanki letniej wody z wyciśniętą cytryną (jeśli nie męczy cię zgaga). To delikatny kopniak dla żółci, by wzięła się do roboty. Przez cały dzień popijaj małymi łykami herbatę miętową (rozluźnia przewody żółciowe) albo napar z mniszka (działa jak miotła dla toksyn). Unikaj zimnych napojów – skurczą drogi żółciowe jak strach na wróble.

Zielenina, która pomoże

• Ostropest plamisty – jego nasiona to tajna broń. Zmiel je w młynku do kawy i dodawaj łyżeczkę do jogurtu. Zawarta w nich sylimaryna działa jak tarcza dla komórek wątroby.

• Karczoch – nie tylko na włoską pizzę! Ekstrakt z liści w kroplach przyspieszy przepływ żółci.

• Kurkuma z pieprzem – złoty napój na wieczór? Kurkumina zmniejsza stany zapalne, a pieprz bardzo poprawi jej wchłanianie.

• Czosnek – dwa ząbki dodane do zupy aktywują enzymy, które rozprawią się z toksynami.

• Zupę krem z dyni z łyżką oliwy – beta-karoten w duecie z tłuszczem to mistrzowski duet.

• Buraki na parze – betaina ochroni wątrobę przed stłuszczeniem.

• Grejpfruta na śniadanie (ale uwaga, jeśli bierzesz leki!) – witamina C i glutation postawią ją na nogi.

• Awokado – zdrowe tłuszcze + glutation to detoksykacyjny superduet.

Rusz się… ale powoli
Godzinny maraton na siłowni? Nie, lepiej wybierz spacer w parku – 30 minut marszu poprawi krążenie w wątrobie o 30 proc., a przy okazji dotlenisz głowę.

Wyśpij się jak niemowlę
Najlepsza regeneracja wątroby? Między 22:00 a 2:00 w nocy, kiedy śpisz jak kamień. Jeśli po obiedzie nie możesz zasnąć, zaparz melisę – działa lepiej niż liczenie baranów.

• Suplementy – „cudowne” mieszanki ziół kupione w internecie mogą zrobić więcej szkody niż pożytku. Najpierw porozmawiaj z lekarzem.

• Alkohol na trawienie – lampka wina po sałatce? To jak gaszenie ognia benzyną.

• Termofor na brzuch – przy zapaleniu dróg żółciowych ciepło tylko zaostrzy ból.

• Brokuły na parze – 2–3 razy w tygodniu. Zawarty w nich sulforafan aktywuje enzymy detoksykacyjne.

• Orzechy włoskie do sałatki – garść dziennie dostarczy argininę, która neutralizuje toksyczny amoniak.

• Jabłko ze skórką – pektyny wiążą metale ciężkie i wyprowadzają je z organizmu.

• Oliwa z oliwek – łyżka dziennie do sałatki chroni przed stłuszczeniem.

• Zielony koktajl – garść szpinaku, pół awokado i sok z cytryny. Chlorofil oczyści krew, a ty poczujesz się lżej.

Najważniejsze: Wątroba nie znosi pośpiechu. Nawet jeśli dziś ulżyło ci po spacerze, przez najbliższe dni unikaj smażonych pączków i alkoholu. A jeśli wzdęcia nie mijają, a zmęczenie ciągnie się tygodniami – nie czekaj. Zrób badania (ALAT, ASPAT) i daj sobie szansę na prawdziwy reset. Pamiętaj, ten organ nie skarży się, dopóki nie jest naprawdę źle. Warto się w niego wsłuchiwać, zanim zacznie wołać o pomoc!