Kiedy produkt jest ekologiczny?

Ponadto na etykiecie może zostać zamieszczony:
- napis "Rolnictwo ekologiczne - system kontroli WE"
wspólnotowy znak "Rolnictwo ekologiczne".

Biorąc w sklepie do ręki produkt oznaczony w taki właśnie sposób możemy być pewni, że jest to naprawdę ekologiczna żywność, a co za tym idzie, że:
- przynajmniej 95% składników tak oznaczonego produktu zostało wyprodukowane metodami ekologicznymi,
produkty były nadzorowane podczas procesu produkcji i przygotowania, zgodnie z przyjętymi wytycznymi
produkty są sprzedawane bezpośrednio przez
producenta lub w zamkniętych, zabezpieczonych i oznakowanych opakowaniach,
- wiadomo przez kogo, gdzie i w jakich warunkach został wytworzony produkt (na produkcie znajduje się nazwa producenta, przetwórcy i sprzedawcy oraz kod i nazwa jednostki certyfikującej)

Uwaga: jeżeli produkt nie ma certyfikatu, czyli znaczka takiego jak obok nie można go oficjalnie uznać za produkt ekologiczny. Producenci bardzo często piszą na opakowaniach hasła, które nic nie znaczą: z wiejskiej zagrody, takie jak kiedyś, naturalne. Bardzo częste manipulacje są np. na opakowaniach jajek, gdzie umieszcza się kurę na zielonej trawce, gdy w rzeczywistości jajko pochodzi z fermy, a kura z trawą i dziennym światłem nigdy nie miała nawet styczności.