Kryzys na rynku tuczników nadal trwa. To stawki z kujawsko-pomorskiego skupu [grudzień 2021]

Cena tucznika kl. 1 waha się w granicach od 3.40 do 4.40 zł za kg, wynika z raportu Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. Dane dotyczą grudnia 2021. Dodajmy, że dokładnie w analogicznym momencie 2020, przeciętna cena żywca wyniosła w regionie 3.34 zł.

1. Tuczniki kl. 1 - 4.08 zł/kg (w listopadzie 3.87 zł)
2. Tuczniki kl. 2 - 3.74 zł/kg
3. Tuczniki kl. E - 5.65 zł/kg

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa podkreśla, że - na rynku ogólnopolskim - zwiększony popyt na wieprzowinę w okresie przedświątecznym, poskutkował wyższymi cenami w skupie. "W dniach 13–19.12.2021 r. trzodę chlewną kupowano przeciętnie po 4,63 zł/kg, o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 11% drożej niż przed miesiącem. Był to poziom cen o 19% wyższy niż w analogicznym tygodniu 2020", czytamy w raporcie. Dane te opracowano w oparciu o zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW.

Fakt, stawki podskoczyły, ale w dalszym ciągu są dalekie od opłacalności.

Nieduże gospodarstwa coraz częściej rezygnują z produkcji świń. Według prognoz, ta tendencja nie ulegnie zmianie. "Szacujemy, że w pierwszym kwartale 2022 r. pogłowie świń spadnie poniżej 10 mln szt., a liczba macior spadnie poniżej 700 tys. szt. Krajowa produkcja coraz bardziej będzie uzależniała się od importu prosiąt i wieprzowiny", wskazuje Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej.

Przypomnijmy, że Białoruś nałożyła embargo na mięso z większość krajów europejskich, dotyczy to również Polski. Zakaz, obowiązujący od 1 stycznia 2021, obejmuje także Kanadę i Stany Zjednoczone.

Szczegóły: Odwet za sankcje, Białoruś nakłada embargo na żywność. Również na polską

Źródła informacji: KPODR, KOWR, KZP-PTCH