Cukiernia i Piekarnia MARTA powstała w 1999 roku z inicjatywy mistrza cukiernictwa Rafała Małaczka. Jego marzeniem było stworzenie rodzinnej firmy, wiernej tradycji, ale też otwartej na nowe pomysły i światowe trendy. Tak powstała cukiernia i piekarnia, w której większość produktów wykonuje się ręcznie, tradycyjnymi metodami dzięki zaangażowaniu, wytrwałej pracy oraz pasji całej załogi.
Firma używa do produkcji swoich wyrobów jedynie najlepszej jakości składników, stara się, by w miarę możliwości pochodziły one od regionalnych dostawców, jak śmietany i mąki z Kujaw. Z daleka, bo aż z Belgii sprowadzana jest natomiast czekolada. Dzięki takim składnikom ciasta, ciasteczka i torty z MARTY mają wspaniały, niepowtarzalny smak. Z użyciem takich samych, wyśmienitych składników powstaje ciasto drożdżowe KUJAWIAK – strucel z miodowo-bakaliowym nadzieniem z dodatkiem miazgi orzecha arachidowego i przecieru jabłkowego. Stąd do klientów trafia też wspaniałe pieczywo, produkowane na naturalnym zakwasie, bez konserwantów.
KUJAWIAKA, jak i inne wyroby z MARTY można kupić w 13 firmowych sklepach – w Inowrocławiu, Pakości, Janikowie, Piechcinie i Barcinie.
Od 1 października działają przy firmie Warsztaty Kujawskie, dzięki którym przedszkolaki i uczniowie szkół mogą poznać tajniki produkcji chleba i podpłomyków oraz spróbować swoich sił w ich pieczeniu. Warsztaty będą prowadzić specjalne zajęcia tematyczne w okresie poprzedzającym święta Bożego Narodzenia oraz przed Wielkanocą. W ich ramach dzieci będą mogły własnoręcznie w grudniu upiec pierniki, wiosną – nauczyć się dekorowanie mazurków oraz pieczenia babek. Latem przy firmie będzie działała natomiast manufaktura lizaków i produkcja lodów.
Cukiernia i Piekarnia „MARTA”
SMS o treści: CUK.1 pod numer 72355 (koszt 2,46 zł z VAT)
Klikaj: „KUJAWIAK” Ciasto drożdżowe z nadzieniem miodowo-bakaliowym
