W Muzeum Piernika na oglądaniu i smakowaniu słynnych toruńskich wypieków się nie kończy.
Tu każdy może uczestniczyć w procesie powstawania piernikowego ciasta, samodzielnie dodać miodu, tłuczonego kardamonu, imbiru, kory cynamonowej, goździków... Potem zagnieść ciasto, rozwałkować, zamknąć w ozdobnej formie i słuchając legend o pierniku i Toruniu poczekać aż własny piernik upiecze się w wiekowym piecu.
Wczoraj do XVI-wiecznej piernikarni przeniosła się grupa kolonistów z Gąsawy. Pod okiem czujnych instruktorów samodzielnie wykonali pierniki. W procesie ich powstawania uczestniczyli od momentu zmielenia mąki po wyjęcie pachnących wypieków z pieca.
