Oto najbardziej toksyczne produkty spożywcze na świecie
Metale ciężkie to jedne z najgroźniejszych substancji dla zdrowia ludzi. Należą do zagrożeń chemicznych obecnych w pożywieniu. Do najbardziej toksycznych należą ołów, kadm oraz rtęć.
Motela ciężkie mogą powodować zatrucia ostra i przewlekłe. Mogą rozregulowywać układ immunologiczny, powodować mutację genów lub zmieniać ich ekspresję co w konsekwencji może prowadzić do alergii, chorób autoimmunologicznych i nowotworów.
Metale toksyczne można znaleźć w takich produktach jak:
- żywność,
- farby,
- szminki do ust,
- baterie,
- pestycydy,
- leki,
- urządzenia elektroniczne.
Do organizmu metale ciężkie mogą dostać się drogą pokarmową, przez skórę lub przez drogi oddechowe. Badania wykazały, że nie ma "bezpiecznego" poziomu spożycia metali ciężkich. Organizm osoby dorosłej może tolerować niewielkie ilości ekspozycji na te pierwiastki, jednak w przypadku dzieci skutki są znacznie poważniejsze, zwłaszcza jeśli chodzi o rozwój mózgu.
To są najbardziej toksyczne produkty spożywcze na świecie - lista
Chociaż całkowite unikanie toksycznych metali w żywności jest praktycznie niemożliwe, istnieją sposoby na to, by zmniejszyć ryzyko. Ważna jest znajomość pokarmów, które prawdopodobnie zawierają wysoki poziom metali ciężkich. Nie oznacza to, że należy przestać je spożywać, jeśli jednak jest taka możliwość, warto ograniczyć ich spożycie. Jest to niezwykle ważne, ponieważ - jak wskazują eksperci - toksycznych metali nie da się łatwo usunąć z organizmu.
Które produkty spożywcze są najbardziej toksyczne i mogą zawierać niebezpieczne poziomy metali ciężkich? Amerykańska instytucja Agencja Żywności i Leków (FDA) przygotowała raport dotyczący żywności, która może zawierać niebezpieczne poziomy metali ciężkich. Okazuje się, że między innymi produkty żywnościowe dla niemowląt różnych firm zawierają znaczne ilości toksycznych pierwiastków, w tym arsenu, ołowiu, kadmu i rtęci.
Warto wiedzieć, które produkty spożywcze są najbardziej narażone na skażenie metalami ciężkimi i nie spożywać ich codziennie. Oto lista toksycznych produktów, które według raportu FDA są najbardziej szkodliwe - szczegóły w poniższej galerii:
