Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2018. Skolej tłoczy zdrowy olej z ostropestu. Już można głosować! [zasady]

Naszymi lokalnymi perełkami są m.in. oleje tłoczone na zimno w Kościelcu. W firmie Skolej, która stawia na biznes ekologiczny i po raz kolejny uczestniczy w plebiscycie „Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza”.

Przedsiębiorstwo Skolej założył w 1994 roku Roman Skrzypek, który postanowił zająć się produkcją oleju rzepakowego metodą tłoczenia na zimno. W 2010 roku przekazał biznes synom, Robertowi i Pawłowi.

- Od początku współpracowaliśmy z ojcem - opowiadał nam Paweł Skrzypek. - Najpierw to było przetwórstwo rzepaku, ale później firma rozwinęła się.

Dziś Skolej produkuje oleje roślinne tłoczone na zimno, jak: rzepakowy, lniany, kokosowy, słonecznikowy, z ostropestu, pestek dyni, czarnuszki. Ponadto są to również oleje rafinowane i surowe, a od jakiegoś czasu firma konfekcjonuje nasiona.

Surowce pochodzą od okolicznych rolników z powiatu inowrocławskiego, gdzie uprawia się bardzo dużo rzepaku, zbóż i kukurydzy.
W tegorocznej edycji naszej rywalizacji Skolej promuje olej z ostropestu, tłoczony na zimno, nierafinowany (na zdjęciu). To produkt naturalny. Pochodzi z wyselekcjonowanych nasion ostropestu. Posiada lekko gorzki, orzechowy smak oraz żółto-brązową barwę.

NASZE DOBRE Z KUJAW I POMORZA 2017. FINAŁ W URZĘDZIE MARSZAŁKOWSKIM W TORUNIU

W wyniku naturalnego procesu tłoczenia olej zachowuje właściwości biologiczne i odżywcze nasion. Zawiera sylimarynę od 1,5 do 3 proc., która jest silnym przeciwutleniaczem i ma działanie antyhepatoksyczne. Ma dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, spośród których dominuje linolenowy (ok. 53 proc.). Hamuje zmiany skórne związane z łuszczycą.

Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2016. Skolej tłoczy na zimno olej.

Olej z ostropestu znany jest ze swojego dobroczynnego działania na wątrobę. Wspomaga jej regenerację oraz tworzy naturalną barierę przed truciznami, takimi jak alkohol, leki, pestycydy czy metale ciężkie. Działa żółciotwórczo i zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych. Jest polecany przy wirusowym zapaleniu wątroby i zapobiega chorobom pęcherza moczowego. Przy stosowaniu zewnętrznym pomaga w gojeniu się ran, odleżyn, owrzodzeń, oparzeń, leczeniu egzemy, łuszczycy, rumienia trądziku, przeciwdziała nadmiernemu rogowaceniu naskórka.

Już można głosować olej z Kościelca

lub inny produkt zgłoszony do plebiscytu. Poza wspomnianą kategorią są jeszcze: „Kawa”, „Nabiał”, „Pieczywo”, „Mięso i wędliny”, „Cukiernictwo”, „Napoje”.

Tradycyjnie, także nasi Czytelnicy i internauci wybiorą swojego zwycięzcę w głosowaniu za pomocą klików oraz SMS-ów.
SMS-a wysłany na dany produkt oznacza, że otrzymuje on 5 punktów, a przypadku kliknięcia na www.pomorska.pl/nasze-dobre - 1 punkt.

W esemesie na numer 72355 podajmy prefiks wybranego artykułu. Jeden SMS kosztuje 2,46 zł z VAT. W odpowiedzi na niego uczestnik otrzymuje kod dostępu do e-wydania Pomorskiej.

Czytelnik może zagłosować za pomocą kliknięcia na stronie maksymalnie dwa razy dziennie. SMS-ów można wysłać dowolną liczbę.

Zachęcamy do głosowania!