Jeśli mamy dostęp do upraw ekologicznych lub zaufanych to powinniśmy z takich kupować nowalijki w pierwszej kolejności. Będziemy pewni, że w warzywach nie ma np. pestycydów i innych niebezpiecznych związków chemicznych.

Nie warto też sięgać po zbyt duże warzywa. Jeśli widzimy, że wielkość nowalijki jest nienaturalna, to lepiej zrezygnujmy z zakupu. Może to świadczyć o zbyt dużym stężeniu związków chemicznych w nawozie.

Nowalijki, choć są zdrowe, nie powinny być także głównym źródłem witamin. Pamiętajmy, że dieta musi być odpowiednio zbalansowana.