Nowy Tomyśl: Powstanie czwarte w Europie Muzeum Szparaga

Jak dotąd nie znana jest jeszcze oficjalna data otwarcia muzeum. Wiadomo jednak, że powstanie ono obok Muzeum Wikliniarstwa i Chmielarstwa w Nowym Tomyślu.

Inicjatorem pomysłu był prof. Mikołaj Knaflewski z poznańskiego Uniwersytetu Przyrodniczego, który ze szparagiem związany jest już od 51 lat. To on podczas XX Międzynarodowej Konferencji Szparagowej zaproponował stworzenie muzeum. Na świecie są już cztery muzea poświęcone szparagom, z czego trzy znajdują się w Europie.

We wtorek został podpisany list intencyjny dotyczący utworzenia Muzeum Szparagowego pomiędzy Polskim Związkiem Producentów Szparaga, Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno - Spożywczego w Szreniawie oraz Powiatem Nowotomyskim.

W muzeum, oprócz maszyn, pojawi się również tytułowy szparag. Choć to warzywo sezonowe, będzie można podziwiać je przez cały rok. - Planujemy posadzić tam małe poletko, żeby ludzie mogli zobaczyć, jak szparag rośnie. I to w różnych porach roku. To na pewno będzie duża atrakcja dla dzieci - mówi inicjator prof. Mikołaj Knaflewski.

Nowy Tomyśl nie bez powodu został wybrany miejscem powstania muzeum. Jest to miejsce w którym produkuje się szparagi. To również rejon, który szparagami się interesuje, organizując konferencje szparagowe. Ponadto w Nowym Tomyślu znajduje się już Muzeum Wikliniarstwa i Chmielarstwa i to właśnie z nim Muzeum Szparaga zostanie połączone.

- W tym roku poświęcimy czas na koncepcje, natomiast samo muzeum ruszy najwcześniej w przyszłym roku, bo przecież tegoroczne szparagi już zjemy - żartuje Jan Maćkowiak, dyrektor Narodowego Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno - Spożywczego, którego oddziałem jest Muzeum Wikliniarstwa i Chmielarstwa w Nowym Tomyślu.

Szparagi to warzywa sezonowe. Pojawiają się one w połowie kwietnia lub na początku maja. Sezon na nie trwa najczęściej do lipca. Największym producentem szparag są Chiny. Tam rocznie produkuje się ich 520 tys. ton. W Polsce producenci osiągają 6 tys. ton w ciągu roku.

Zobacz też: Przepisy na szparagi - zapiekane, smażone czy gotowane?

Warzywa te pomagają pokonać zmęczenie, jak również ułatwiają koncentrację i wspomagają naszą pamięć. Szparagi zawierają między innymi kwas foliowy, witaminę C i E, beta-karoten i błonnik.

POLECAMY:

Test gwary poznańskiej

Zobacz też: Protest rolników